يسلق الدجاج بالماء والملح وماجي حتى يستوي ثم يصفى ويفكك باليد لشرائح طولية نحيفة ويترك جانبا

يسلق الارز بالماء والملح ثلاث ارباع استواء ويصفى ويرفع جانبا

يقلى البيض ويرفع جانبا

في مقلاة نسخن قليل زيت نباتي ونضيف البصل ويقلب حتى يتحمر قليلا ويرفع جانبا

بنفس الزيت والمقلاة نشوح الجزر والملفوف ويرفعوا جانبا

وبنفس المقلاة نشوح الدجاج لدقائق ويرفع جانبا

نضع زيت سمسم ربع كوب ويسخن ثم نضيف الثوم والزنجبيل والفلفل الحار ويقلب دقيقة ثم نضع الفلفل الرومي ونقلب دقيقه

نضيف البصل المحمر سابقا والبيض والجزر والبازلاء والملفوف وتقلب كل المكونات

نضيف فلفل اسود وملح صيني وملح عادي وصلصة الصويا ومكعب ماجي وتقلب دقيقة

يضاف الارز ويقلب على نار هادئة برفق حتى لايتكسر لدقائق

نطفئ النار ونضيف البصل الاخضر والخيار ويقلبوا وبالعافيه