Garbanzos en cazuela de barro
En esta ocasión os traigo una especie de guiso para vagos meneado con la cuchara que me regalo la web “Cookpad”, utilizando simplemente un par de ramitas de apio, un sofrito de cebolla con pimiento, un preparado para guisos (chorizo, morcilla y tocino) y un bote de garbanzos cocidos, en el tiempo que nos traen una pizza a casa, por mucho menos dinero, tenemos una comida consistente casera.
Garbanzos en cazuela de barro
En esta ocasión os traigo una especie de guiso para vagos meneado con la cuchara que me regalo la web “Cookpad”, utilizando simplemente un par de ramitas de apio, un sofrito de cebolla con pimiento, un preparado para guisos (chorizo, morcilla y tocino) y un bote de garbanzos cocidos, en el tiempo que nos traen una pizza a casa, por mucho menos dinero, tenemos una comida consistente casera.
Paso a paso
- 1
Queda más rico realizar esta receta en una cazuela de barro, pero si no la tenéis se puede realizar perfectamente en una sartén amplia.
- 2
Comenzamos por cortar en juliana la cebolla y el pimiento.
- 3
Calentamos un generoso chorro de aceite en nuestra cazuela de barro a fuego medio (especialmente si la cazuela es nueva, no subáis mucho la temperatura del fuego o se os rajara la cazuela).
- 4
Una vez caliente el aceite añadimos a este la cebolla y el pimiento troceados, salamos y freímos a fuego medio hasta que la cebolla y el pimiento estén tiernos.
- 5
Troceamos el tocino y añadimos a las verduras, le damos unas vueltas hasta que cambie de color el tocino.
- 6
Añadimos el vino blanco y dejamos cocer hasta que el tocino este tierno, si fuera necesario podemos añadir agua o más vino si se nos queda seco.
- 7
Cuando el tocino esté tierno añadimos el chorizo cortado a rodajas y le damos unas vueltas.
- 8
Agregamos los garbanzos cocidos de bote y la morcilla, también cortada a rodajas.
- 9
Dejamos mezclar sabores y servimos muy caliente.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Garbanzos con chorizo picante
Ideal para esos días que vas con prisa. Rica, saludable, barata y rápida! #garbanzos #rapido
-
-
-
-
-
Lentejas en olla de barro
Como tenía unos restos de lentejas dando vueltas por la cocina y últimamente comemos pocos guisos, me apeteció currármelo un poquito y utilizar mi olvidada olla de barro.#Recetasconalma
-
Garbanzos guisados
Un guiso calentito de garbanzos, ajos tiernos, pimiento y un toque de morcilla y chorizo.Puedes servir con unas piparras (guindillas verdes en vinagre)¡Vamos! ¡El cuerpo se viene arriba!Una ración de comida de cuchara acompañada de una ensalada y ¡listo!#platoprincipal#legumbres
-
Garbanzos en potaje
Con la llegada del otoño vuelven a la mesa los platos de legumbres. Éste de hoy es muy simple pero muy agradable de comer. Espero que os guste.
-
Garbanzos con costillas en olla de cocción lenta
Este fin de semana he optado por utilizar nuevamente la olla de cocción lenta para cocinar unos garbanzos.#RevistaCookpad -
-
Garbanzos guisados
Una forma de comer garbanzos sin contenido porcino, una forma más sana y con mucho sabor.Yo no uso la olla express porque al hacerse más lentos dan más sabor.#Calendario2025
-
Garbanzos en salsa
Como siempre otra receta rapidísima haciendo trampa con los ingredientes. En vez de freír el pan...picatostes comprados , los garbanzos de bote y batidora en vez de mortero..
-
-
Garbanzos con coles
Este fin de semana viajamos a Málaga con el #weekendtour y elaboramos su potaje con coles. Aquí os presento el mío que hago a mi manera.
-
Garbanzos lebaniegos en potaje
YO USO LOS GABANZOS DE LIEBANA PORQUE SON CHIQUITINES Y MUY SABROSOS.... SON LOS QUE MAS LE GUSTAN A MI MARIDO, AUNQUE YO SOY MAS DEL CASTELLANO QUE ES MAS GRANDE.
-
Garbanzos mar y montaña en olla de cocción lenta
Hoy os comparto otro plato de cuchara de los que me encantan y quedan deliciosos. Si además tienes una olla de cocción lenta dedicas poco tiempo para prepararlo y luego ya se hace solo chup, chup 😍😍😍Una gozada 💃💃💃Feliz día!! 😘😘#menusemanal #crockpot #slowcooker
-
Garbanzos guisados
#mirecetario Aprovechando unos grelos y manteca de cerdo de otra preparación he pensado esta mezcla entre pote gallego y cocido madrileño....
-
-
Garbanzos con sepia
La verdad que me ha sorprendido esta receta, ya que para nosotros hemos cocinado las habas con sepia, y mi hija me dice: Papa, yo quiero por no me gustan las habas.Así que se me ha ocurrido hacerlo con garbanzos.Sorprendente plato.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.
-
Cocido de garbanzos
A esta receta se le puede añadir tocino fresco y añejo, morcilla, etc, pero de esta manera también está muy bueno. #dominó ( En el caso que los garbanzos sean frescos, sin cocer, a parte de echarlos en agua templada toda la noche, el tiempo de cocción sería de 25 minutos en olla rápida.
-
Olla de garbanzos
Típica de la zona interior de Castellón y que alimenta mucho en las noches frescas que ¡son posibles hasta en verano!
-
Cocido de garbanzos
Un puchero de los de toda la vida. Con una buena olla come una familia varias veces. Buen provecho ;)
-
Gambas Al Ajillo en cazuela de barro
Aperitivo buenísimo para acompañar con un buen vino blanco
-
Cocido de garbanzos
Esta receta es súper completa para un plato único y lleno de sabor y propiedades. Y más ahora con este tiempo fresquito entra de lujo. Empezamos!
-
-
Garbanzos con sofrito
Tenía unos garbanzos con espinacas del día anterior que se habían quedado un poco secos, así que les añadí un poco de tomate frito a modo de sofrito y el resultado fue espectacular!
-
-
-
Garbanzos guisados
Si miras los ingredientes igual crees que no tendrá mucho sabor, porque no lleva ni morcilla, ni chorizo, ni ninguna de esas carnes que imaginas. De hecho, de chicha, jamón york y punto. Y huevo hervido. Peeeero, todo junto le da un toque a los garbanzos que seguro que sorprende como me sorprendió a mí. Mira en vídeo cómo se hace esta receta: https://youtu.be/C0JpDXL-8k0
-
Potaje de garbanzos
Un potaje de garbanzos para no guardar la línea, que los garbanzosno engordan eh! lo que engorda es el acompañamiento... el chorizo,el tocino, la morcilla.... pero aparte de eso....y lo rico que está!
Más recetas
Comentarios (2)