Zoupa Soup

Maria Santoso
Maria Santoso @mariasantoso
Malang

Suami adalah penggemar makanan gurih atau bahasa kerennya savoury food. Salah satu kesukaannya adalah zoupa soup. Mumpung saya lagi libur, kesempatan untuk bikin kejutan buat suami. Dimakan panas-panas di malam hujan seperti kemarin ❤

Zoupa Soup

18 orang berencana membuat resep ini

Suami adalah penggemar makanan gurih atau bahasa kerennya savoury food. Salah satu kesukaannya adalah zoupa soup. Mumpung saya lagi libur, kesempatan untuk bikin kejutan buat suami. Dimakan panas-panas di malam hujan seperti kemarin ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
4 porsi
  1. 1 sachetsup krim ayam instan
  2. 1 potongayam
  3. 900 mlair
  4. 50 grsayuran beku (optional) atau 1 buah sosis potong tipis
  5. 1puff pastry siap pakai

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Didihkan air, masukkan ayam. Masak dengan api sedang hingga lunak dan air tersisa 750 ml.

  2. 2

    Tiriskan ayam dan suwir.

  3. 3

    Masukkan sup krim ayam sachet ke dalam air rebusan ayam. Aduk dan masak hingga kental selama 2 menit. Matikan api.

  4. 4

    Masukkan suwiran ayam, sayuran beku dan isian lain (jika ada). Aduk rata.

  5. 5

    Bagi sup krim ke dalam 4 buah ramekin berukuran 200 ml. Dinginkan sampai uap panasnya hilang.

  6. 6

    Sambil menunggu sup mendingin, diamkan puff pastry di suhu ruang selama 20-25 menit.

  7. 7

    Nyalakan oven hingga mencapai 180 derajat Celcius

  8. 8

    Taburi meja dengan sedikit tepung dan letakkan puff pastry yang mulai melunak di area tersebut agar tidak lengket. Potong puff pastry seukuran 13x13 cm. Sisihkan.

  9. 9

    Kocok lepas 1 butir telur.

  10. 10

    Beri air matang di bibir atas ramekin. Letakkan 1 potong puff pastry di tiap ramekin. Tekan sedikit ke ramekin agar menempel.

  11. 11

    Oles tipis puff pastry dengan kocokan telur.

  12. 12

    Panggang hingga permukaan puff pastry kecoklatan, kira-kira 15-20 menit.

  13. 13

    Hidangkan segera. Hati-hati karena sup sangat panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maria Santoso
Maria Santoso @mariasantoso
pada
Malang
Terjerumus dalam dunia kuliner semata-mata karena mengagumi berbagai foto indah di buku resep maupun unggahan online dan ingin menghasilkan keindahan serupa. Follow my IG: dapurloffel
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa