Balado Terong Tempe ala Anak Kos

Fiducia Cia
Fiducia Cia @cook_12239095
Yogyakarta

Ingin makan yg berbau pedas. Kebetulan didaerah kost ku sedang turun hujan, lalu cari bahan-bahan di kulkas & hanya ada terong dan tempe. Sikaat! 🙆

Balado Terong Tempe ala Anak Kos

13 orang berencana membuat resep ini

Ingin makan yg berbau pedas. Kebetulan didaerah kost ku sedang turun hujan, lalu cari bahan-bahan di kulkas & hanya ada terong dan tempe. Sikaat! 🙆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
1 Porsi
  1. 1 buahTerong (Besar)
  2. 1/2 papanTempe
  3. Bumbu-
  4. 2 siungBawang Putih
  5. 3 siungBawang Merah
  6. 5 buahCabe Rawit
  7. 2 buahTomat Kecil
  8. 2 buahCabe Merah Kriting
  9. 1/2 sdtGaram
  10. 1/2 sdtGula
  11. 1/4 sdtTerasi
  12. secukupnyaBubuk Lada
  13. secukupnyaBubuk ketumbar
  14. 1 sdmKecap Manis
  15. 2 LembarDaun salam
  16. Minyak secukupnya (untuk menumis)
  17. 1 gelasAir

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Haluskan semua bumbu dari bawang putih sampai bubuk ketumbar

  2. 2

    Potong Terong dan Tempe

  3. 3

    Panaskan minyak dalam wajan, lalu masukkan bumbu yg sudah halus, tumis dengan api sedang

  4. 4

    Masukkan tempe dan terong, lalu tambahkan air

  5. 5

    Tambahkan garam, gula, dan kecap manis

  6. 6

    Tunggu sampai matang & siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fiducia Cia
Fiducia Cia @cook_12239095
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa