Avena salteada sin gluten vegana
Avena salteada sin gluten vegana.
Paso a paso
- 1
En una cacerola hervir la avena en la leche junto a la panela y la sal hasta que el líquido se evapore o hasta que la mezcla se espese.
- 2
Colar el líquido que pueda quedar y dejar enfriar la avena en un bol.
- 3
Añadir la harina al bol y mezclar bien.
- 4
Echar la mezcla en un molde, presionando bien, y cortarla en cubos o tiras no demasiado gruesos.
- 5
En una sartén derretir el aceite de coco y freír los cubos o tiras por todos los lados.
- 6
Servir caliente, y opcionalmente con un chorro de sirope por encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alberto Díaz le encantará ver cómo quedó.
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