Tarta de coco 🌴
Esta receta la saqué de internet, espero les guste!
Paso a paso
- 1
Para armar la masa. Poner la harina con una pizca de sal en un bols, y agregar la manteca derretida, y el huevo. Si no queda consistente, le agregan un poquito de agua.
- 2
Si tienen tiempo, dejamos descansar la masa por 20 minutos. Pero si están apurados (como yo), no esperamos nada, y enmantecamos nuestro molde y estiramos la masa adentro, de forma de que no nos quede muy gruesa. Llevamos al horno por 5 minutos en 180grados.
- 3
Por mientras, hacemos la cobertura. Ponemos el coco, al azúcar, y el huevo en un bols e incorporamos. Queda como una consistencia arenosa.
- 4
A los cinco minutos, sacamos la masa de tarta del horno, colocamos el dulce de leche a gusto por encima y agregamos el granulado de coco.
- 5
Llevar al horno por 30 minutos a 180gr, hasta que el coco quede como crocante
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