Lentejas con calamares y jamón
CocinarParaCuatro @CocinarParaCuatro
¡Has leído bien, sí! Te propongo unas originales lentejas "mar y montaña" con un sabor exquisito. Una mezcla entre el calamar y el jamón serrado que logrará sorprenderte gratamente. Si disfrutas de los platos de cuchara no dejes de probar este. Como siempre, te dejo el vídeo para que lo veas mejor: https://youtu.be/EX88E1HTq4I Y la invitación para que te suscribas a mi canal !!
Lentejas con calamares y jamón
¡Has leído bien, sí! Te propongo unas originales lentejas "mar y montaña" con un sabor exquisito. Una mezcla entre el calamar y el jamón serrado que logrará sorprenderte gratamente. Si disfrutas de los platos de cuchara no dejes de probar este. Como siempre, te dejo el vídeo para que lo veas mejor: https://youtu.be/EX88E1HTq4I Y la invitación para que te suscribas a mi canal !!
Paso a paso
- 1
Ponemos las lentejas en una malla para cocer legumbres y la llevamos a una olla rápida
- 2
Le añadimos el laurel, el clavo, el tomillo y sal marina
Cubrimos con agua y cocemos doce minutos en la posición II de la olla - 3
Mientras, hacemos un sofrito con la cebolla, las zanahorias y el pimiento, todo cortado a trozos regulares. Salamos y hacemos ha fuego lento unos diez minutos
- 4
Mientras, cortamos la calabaza en dados
- 5
Cuando las lentejas estén, retiramos la malla y dejamos reposar.
- 6
Retiramos también las hojas y las hierbas aromáticas y reservamos el caldo
- 7
Volvemos al sofrito para añadir la calabaza y rehogar cinco minutos más
- 8
Cuando el sofrito esté, lo echamos en el caldo de cocer las lentejas y trituramos bien
- 9
En la misma cazuela de hacer las verduras, rehogamos los calamares, cortados en tiras, durante dos minutos
- 10
Añadimos el jamón y rehogamos un minuto más
- 11
Incorporamos las lentejas, removemos bien y regamos con el caldo que nos apetezca
- 12
Que cueza unos quince o veinte minutos todo junto y estarán listas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A CocinarParaCuatro le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/4849966
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Me llamo Jaime (@Jaime_Puig en Instagram) y soy el que suele cocinar en casa. Cosas sencillas y facilitas. Y si pueden ser ricas, mejor. Reúno las recetas en mi canal Youtube http://www.youtube.com/channel/UCEPsqSfgHi5l5Ugs-UfQH0g Muchas gracias por seguirme!!
Leer más Recetas similares
-
Lentejas con calamares
Mi receta 500 en Cookpad !!! Y creo que me identifica bastante bien. Guiso de legumbres de cosecha propia y búsqueda de sabores distintos para que en casa se haga más llevadero consumir producto no siempre bien recibido entre los más pequeños. Estas Lentejas con calamares hacen honor a ello. Desaparecieron de la olla en un pis pás y nadie rechistó!! Mira en vídeo cómo las hice: https://youtu.be/LoD4wsnuAy0
-
Lentejas con calamares
Me encanta esta receta. Aunque me parecía raro al principio mezclar legumbres con pescados, últimamente me ha dado por hacer este tipo de combinación. Si las fabes con almejas son famosas y están riquísimas porqué no lentejas con calamares. Y navegando en Internet he podido comprobar que mucha gente cocina estos platos y quedan unos sabores muy buenos.A mí personalmente me encantan tanto los calamares como las lentejas así que he empezado haciendo esta receta y la verdad es que el resultado ha sido el que me esperaba. El caldo tan rico que dejan los calamares con la cremosidad de las lentejas. Espectacular combinación. Yo he preparado unas lentejas como las preparo habitualmente pero en lugar de ponerle chorizo le he puesto calamares troceados. Además son igual de rápidas de preparar.
-
-
Lentejas con calamares
Y un toquito de tomate cherry que le da un toque de frescor y una explosión en cada bocado. La legumbre y los frutos del mar se llevan fenomenal con lo que la combinación de este plato es ideal. Además es muy sencillo de hacer y no nos llevará demasiado tiempo. Mira en vídeo cómo se hacen estas lentejas: https://youtu.be/LyoVlEm2XsI -
-
Lentejas con calamares
#platounico #rapidas #familiarEsta receta es una variante que cocinamos mucho en mi casa de las típicas lentejas con jamón y chorizo. En este último plato, he prescindido de añadir patata y zanahoria ya que tenía algo de prisa por cocinarlo. Con estos dos últimos ingredientes, están impresionantes, aunque el plato así tal cual, sin ellos, no lo desmerece tampoco.
-
Lentejas con jamón
#Tescoma, hoy en casa nos toca un plato de cuchara tradicional, de esos que te nutren hasta el alma! Lo he preparado con la olla tradicional, pero también se podría cocinar con la olla rápida en menos tiempo.
-
Lentejas con calamares y calabacín
Diferente, sencilla y deliciosa manera de disfrutar de unas lentejas
-
Lentejas con jamón y calabaza
Www.instagram.com/EatTheGreen_com💚Casi siempre hago las lentejas de la misma manera, pero variando algún ingrediente de temporada o sustituyendo especias... Estas lentejas con jamón serrano, calabaza y zanahoria son muy simples, pero muy muy ricas. A vuestra salud!#1receta1arbol #onerecipeonetree #MiRecetarioDedico esta receta a mi #AmigoInvisible Scano170, espero que te guste! El estofado de lentejas es una receta muy popular en España, esta es solo una versión más, puedes hacerla con los ingredientes que más te apetezcan. Disfrutalas!
-
Lentejas con jamón
Una receta rápida, fácil y económicaIdeal para el reto #BBB (bueno, bonito y barato)
-
Lentejas con jamón y acelgas
Conforme se despierta el día el menú se adapta. Y hoy hace un frío 🥶 apetece un plato de cuchara.Como es un poco improvisado tiramos de la legumbre que no requiere remojo previo(tardará un poco más sin este paso), la lenteja
-
Lentejas con chorizo y jamón
¡Este plato de lentejas no lo vas a dejar! (ya sabes, lentejas... si quieres las comes y si no....)Son las lentejas de toda la vida, las de casa, con sus "sacramentos", pero realizadas en muy poco tiempo con mi olla programable.Es de esos platos aptos para dejar programados cuando sales de casa a trabajar por la mañana y te las encuentras recién terminadas cuando abres la puerta al mediodía.Calentitas, sabrosas, y plato único.
-
Lentejas con verduras y jamón
Estas navidades pedí al carnicero que cortase un jamón que nos regalaron unos amigos e hiciese raciones envasados al vacío - la idea me la dieron otros amigos el año pasado. Es una gran idea, porque no solo te dura muchísimo más el jamón - puedes congelar algunos paquetes si quieres - sino también te dan los huesos perfectamente cortados y envasados. Decidí usar un par de huesos con bastante jamón para hacer lentejas este fin de semana. Busqué una receta de lentejas con jamón y sin patata porque iba a congelar raciones de lentejas para llevar algunos días a la oficina para comer, y no me gusta como queda la patata al congelarse. No estaba segura cuánta sal añadir, y me gustó la idea de probar a medio cocción y agregar en ese momento.
-
Lentejas con calamares a la marinera
¿Te gustan los calamares y los guisos? En esta ocasión, vamos a mostrarte cómo preparar una sabrosa receta combinando las lentejas con los calamares.Conseguirás un guiso de lentejas y calamares, muy saludables y sabroso, por lo que es otra manera de comer las lentejas, disfrutando de los beneficios que nos aportan los platos de cuchara.
-
-
Lentejas con chorizo y jamón
Las lentejas y en general los guisos me gustan mucho cuando llega el invierno y me llevo la comida a la oficina. Es perfecta, para mí, por que la preparo por la noche y... de un día para otro están deliciosas, si se trata de las lentejas o delicioso si es cualquier otro guiso. jejeje.En casa las lentejas siempre se han preparado con chorizo y jamón, cuando acabábamos con las lentejas, pellizcábamos pan y nos hacíamos como un montadito... ¡¡Riquísimo!!
-
-
Lentejas con chorizo y jamón
😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=nQgbwrYjNbvk22Ss
-
Lentejas con calamares en su tinta
Hace unos años, en otra cuenta que tenía en la comunidad (que por entonces era mis-recetas), publiqué una receta muy similar a ésta, con la diferencia de que en aquella utilicé una lata de calamares en su tinta. La receta era tan sencilla, que para rellenar un poco el texto, escribí a tono de broma cómo abrir la lata de calamares y procurar que su contenido cayera en el plato. Ésta vez me decidí por preparar yo mismo los calamares a mi estilo. Como curiosidad, la receta la escribí el viernes, la preparé hoy y es lo que acabo de comer. Rarezas de uno experimentado! ;) El resultado, te sorprenderá. -
Lentejas rojas con calamares y verduras
Ya tenía ganas de esta legumbre más versátil que las demás. Sin piel se cuece muy rápido hasta el punto de que te puedes pasar de cocción perfectamente.Seguiremos investigando para ensaladas frescas este verano -
-
Lentejas con verduras y jamón
Una forma diferente de hacer unas lentejas sin necesidad de ponerle carne, chorizo ni tocino.
-
Lentejas con jamón y pollo
Hoy tocaba lentejas, un guiso muy otoñal pero igual de apetecible el resto del año. La receta de lentejas que comparto hoy con vosotros es una de las primeras que me enseñó mi madre, como yo digo, las de toda la vida. Os aseguro que es un plato muy fácil de preparar y delicioso. Espero que os guste.#weekendreto
-
Lentejas con verduras y jamón
Las legumbres son necesarias todo el año, pero ya empiezan a apetecer los guisos
-
Lentejas con costillas y jamón
Una receta buenísima y que le encanta a los niños y muy fácil de hacer, las cantidades depende para cuanta personas comerán.
-
Lentejas con bacalao
He aquí un modo distinto de comer las lentejas. Podemos asegurar que te van a encantar por la mezcla de ingredientes que tiene y el sabor que adquiere finalmente el plato. Aquí el vídeo de las lentejas: https://youtu.be/87PZMpW8jE4 -
-
-
Lentejas jamoneras
Se acabó el jamón de Navidad y nos queda el hueso y poco más. Sacar taquitos y un caldo y a disfrutar!
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/4849966
Comentarios