شيخ المحشي (باذنجان)
cuisine de mimi @cook_12437496
الخطوات
- 1
نقشر الباذنجان.
- 2
نقطع الباذنجان دوائر سميكة.
- 3
نقليها بزيت او ممكن شويها بالفرن. ونضعها بمصفاة لنتخلص من الزيت.
- 4
نضع ملعقتين زيت في مقلاة ونشوح البصل, ثم نضيف اللحم والملح والبهار والقرفة ونقلبهم ليستو.
- 5
نصف الباذنجان في صينية ونضع اللحم عليهم.
- 6
نضيف ملح ورشة قرفة والماء ونخليهم ليستو.
- 7
نقدمهم مع رز بشعيرية.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
شيخ المحشي شيخ المحشي
#شيخ_المحشي #صدقة_جاريةتسمى هذه الوصفة شيخ المحشي بحيث تعتبر ملكة محاشي الخضارتحضر في لبنان باللحمة وصلصة الطماطم. اما في سوريا فتحضر باللحمة واللبن أحيانا بالباذنجان واحيانا بالكوسا....وصفة لذيذة و مشبعة 👌
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/4861025
التعليقات