صورة لوصفة شوربة الفريك الجزائرية

شوربة الفريك الجزائرية

sasa
sasa @cook_12457828
خنشلة

شوربة الفريك الجزائرية

1 كوكبادي ينوي تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. خمسمئة غرام من اللّحم المقطّع
  2. باقةمن الكزبرة مفرومة مسبقاً
  3. حبّةفلفل خضراء حارّة
  4. بصلتان مفرومتان فرماً ناعماً
  5. فصّا ثوم
  6. ملعقتان إلى ثلاثة ملاعق من الفريكة
  7. كوبمن مرق الدجاج
  8. 4 حبّات مفرومات من البندورة
  9. كوبمن الحمّص المنقوع والمجهّز مسبقاً
  10. 0.5 كوبمن ورق الكرفس
  11. 3 ملاعق كبيرةمن زيت الزيتون
  12. لترماء
  13. ملعقة كبيرةمن الفلفل الأحمر الحلو
  14. فلفل أسود
  15. ملعقة كبيرةمن معجون الطماطم
  16. نعنع جافّ
  17. 0.5 ملعقة صغيرةمن الملح

الخطوات

  1. 1

    نسخّن الزيت على النار في مقلاة، حيث نُضيف إليه قطع اللّحمة، مع الثوم، والبصل، ومع الاستمرار في التقليب بشكل جيّد.

  2. 2

    نُضيف البهارات، وأوراق الكرفس، والكزبرة، بعد ذلك نُضيف البندورة المفرومة.

  3. 3

    نُضيف بعد ذلك الماء، ومرق الدجاج، ومعجون الطماطم.

  4. 4

    نترك هذه المكوّنات على النار إلى أن تنضج، لنُضيف الفريكة لمدّة من الزمن تقدّر بنحو خمس عشرة دقيقة.

  5. 5

    نضيف الكزبرة، والنعنع اليابس، والفلفل الحار، ونقدّم هذه الأكلة بعد ذلك ساخنة.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
sasa
sasa @cook_12457828
نُشرت في
خنشلة
الحمد لله
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة