Granizado de limón, canela y hierbabuena

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Vila-real

Este granizado queda muy refrescante por el toque de la hierbabuena o menta. Ideal para pasar los días de calor de verano junto a la playa o piscina.

Granizado de limón, canela y hierbabuena

Este granizado queda muy refrescante por el toque de la hierbabuena o menta. Ideal para pasar los días de calor de verano junto a la playa o piscina.

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Ingredientes

15 min + congelador
varios
  1. 4limones
  2. 350 grazúcar
  3. 1 l.Agua mineral
  4. 1 ramacanela
  5. Hojashierbabuena o menta
  6. colorante amarillo

Paso a paso

15 min + congelador
  1. 1

    Infusionar durante 5 minutos la piel de 4 limones y una ramita de canela con el agua mineral y el azúcar.

  2. 2

    Agregar el zumo de 4 limones y las hojas de hierbabuena.

  3. 3

    Probar el dulzor necesario y colar. Verter en un tupper y dejar enfriar.

  4. 4

    Meter al congelador 1 hora. Sacar y remover rompiendo el hielo. Volver a congelar. A la hora volver a sacar y repetir la operación. De esta manera cuando quieras tomarlo y lo saques un ratito antes del congelador se queda granizado, no un bloque de hielo.

  5. 5

    Para darle ese color amarillo le he puesto unas gotitas de colorante.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Comentarios (2)

Paula Hinke Nutrición
Paula Hinke Nutrición @paulahinke_dn
Qué pasada de granizado! Cuando he leído lo del colorante se me ha encendido una luz en plan tipo imaginando una barbacoa con amigos en verano y haciendo granizados de colores distintos con diferentes sabores (limón, kiwi, piña...). Me encanta!! Mil gracias por la inspiración ❤️

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