نبدأ بسم الله. هنشرح الفراخ شرايح منفصله عشان التدبيله توصل للحم.

هنخلط البصل والطماطم والفلفل والتوابل والملح مع بعض كويس جدا.

هنعصر الليمون ونضيف الخل على الخلطه.

هنجيب صينيه ونرص فيها الكوسه او البطاطس ونتبلهم برسه ملح ورشه فلفل اسود ونحط عليها شويه من الخلطه اللي عملناها.

اخر حاجه, هنرص الفراخ المتبله على البطاطس وندهنها بزيت من على الوش.

نغطيها وندخلها التلاجه على الاقل اربع ساعات ويفضل ليله كامله. في حاله دخولها الفرن مباشره, هنزودها شويه مياه.

وبألف هنا وشفا. 😍💕