اول شي بحط الطحين وبخلطه مع الزيت والسمنة باطراف الاصابع حتى يصير مفتت

بعدها بضيف الملح والنشا وبقلبهن

بعدين بضيف الميزشوي شوي وبعجنهم لتصير عجينة متماسكة مو لينة كتيير ولاقاسية وبغطيها تقريبا عشر دقايق ترتاح بعدها بنبلش تقطيع وفرد

بنكون مجهزين الحشوة اللي بتحبوها واذا كانت لحم او دجاج او اي حشوة لازم تكون باردة

بنقدر نستخدم قالب او بنشكلها بيدنا

صحة وهنا 🌹