نضع الماء في إبريق، نضعه على النار، نضيف عليه البن.

نتركه يغلي على نار منوسطة لمدة ربع ساعة.

ثم ناخذ الدلة ونضع فيها الزعفران والهيل، نصب مغلي البن في الدلة.

تقدم مع التمر وبالهناء.