تسلق المعكرونة بالطريقة التقليدية ثم تغسل وتصفى.

توضع المعرونه في وعاء عميق، يضاف الجبن، الخيار، الفلفل الالوان، الذره، الزيتون، الملح، الحامض زيت الزيتون ويضاف المايونيز ويقلب جيداً ثم يزين بالبقدونس وتقدم.