الخطوات
- 1
يعجن التوست المطحون، الزبدة وماء الزهر جيداً ثم يفرد 3/4 الكمية بالشوبك وتوضع في قالب دائري مدهون.
- 2
يخلط النشا وقليل من الحليب حتى ذوبان النشا.
- 3
في قدر، يوضع الحليب والسكر ويخلط جيداً وقبل الغليان يضاف النشا مع التحريك المستمر وقبل رفعه عن النار يضاف القيمر أو القشدة والماء زهر.
- 4
يوضع خليط القشدة فوق العجين المفرود ثم يغطى بما تبقى من العجين.
- 5
يوضع القالب في فرن متوسط الحرارة (180) لمدة 40 دقيقة.
- 6
تخرج من الفرن وتترك لتبرد ثم تقلب الكنافة ويوضع عليها الشيرة او القطروتزين بالفستق.
وصفات مشابهة
هذه الوصفة متوفّرة أيضًا في كوكباد: الولايات المتّحدة
Kunafa with Toast
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/503123




التعليقات