Taco ranchero de huevos a la mexicana las correa
MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802
Según la tía contaba que en la Cristiada ellas ofrecían a algunos Cristeros estos tacos con leche ordeñada fresca, algunos hacían sus pajaretes para el desayuno y eran muy frecuentadas.
Taco ranchero de huevos a la mexicana las correa
Según la tía contaba que en la Cristiada ellas ofrecían a algunos Cristeros estos tacos con leche ordeñada fresca, algunos hacían sus pajaretes para el desayuno y eran muy frecuentadas.
Paso a paso
- 1
Ponemos en una cazuela de barro un poco de aceite a fuego medio, al humear agregar el pico de gallo o salsa mexicana, la sofreímos un poco, unos cinco minuto.
- 2
Sofrita la salsa agregamos el huevo batido y dejamos cocinar como para hacer una torta, al momento que espese un poco, revolver para que quede desmoronada o desmenuzada la fritura.
- 3
Ya en su punto que se note que el huevo esta un poco dorado apagamos la flama y reservamos, tapar la cazuela para evitar que se enfrié rápido.
- 4
Para hacer los tacos ponemos en un plato una tortilla de maíz recién hecha o caliente, luego un poco de frijoles de la olla, encima colocamos el huevo y lo decoramos con queso fresco desmoronado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/5039848
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Artesano en cartonería, promotor cultural de Arte popular Mexicano, Cocinero Tradicional e Investigador de Artes y Cultura Populares .
Leer más Recetas similares
-
Pan con huevo a la mexicana las correa
Las tía para el desayuno nos hacían seguido estos huevos, el pan era hecho por Monjas en horno de leña era una delicia.#RecetasDeFinDeMes
-
Huarache de huevo mamá guera tipo ranchero de huevo a la mexicana
Un clásico para los desayunos en casa, y más cuando teníamos visita del otro lado. Mamá prepara huevos a la mexicana, compraba sus huaraches de masa de maíz y nos hacia este deleite ranchero. -
-
Huevos a la mexicana
Los huevos a la mexicana son un delicioso desayuno. Se llaman “a la mexicana” por que tienen los colores de la bandera.
-
-
Huevos a la Mexicana
Cuando decimos un buen desayuno a la mexicana, sabemos que lleva los 3 colores de Mexico, verde, blanco y rojo, si te gusta con mucho picante déjale las semillas y sino usa un pimiento verde, pero que tenga los 3 colores, Disfruten.
-
-
-
Torta de huevo a la mexicana
#4x4 una rica torta para el desayuno con sabor muy mexicano
-
-
Huevos a la Mexicana
Quise variarle a esta receta porque siempre hacia huevos estrellados o huevos con jamón, así que ahora quise desayunar huevos a la mexicana.
-
-
-
Huevos a la Mexicana
Es una receta común que se comía mucho en mi casa desde niña.#MiDesayuno
-
Huevos a la mexicana estilo Lily
Me encantan los huevos en cualquier preparación, y aunque esta receta es muy sencilla, el chiste será en los agregados que se usen para enriquecer el sabor como hierbas de olor. Aquí les presento mi propuesta.#conminombremx
-
Huevos a la mexicana 👩🏽🍳
Un clásico de la comida mexicana con un toque personal y uno de mis favoritos para el desayuno. 💕🥚🍅🌶️#desayuno #cocinamexicana
-
Huevos a la mexicana
Es una receta de huevo a la mexicana, construcción y desconstrucción del platillo.
-
-
Huevos a la mexicana para mi esposo
Hola #Elijococinar en esa ocasión este sabroso almuerzo favorito de mi esposo, muy a la mexicana 🇲🇽❤️
-
Huevo a la mexicana con nopales
#CocinaSana #Desayuno De lunes a viernes desayuno prácticamente diario huevo con alguna verdura acompañándolos de un par de tortillas, es un desayuno con proteína, fibra, carbohidratos y un poco de grasa que se que me cae bien y es parte de mi rutina.
-
-
Huevos a la mexicana estilo Carmen
#Mexicoconminombre huevos a mi estilo variando sabores en nuestra comida -
Deconstrucción de Huevos a la Mexicana
Esta receta está hecha con técnicas del libro "Cocinología - La ciencia de cocinar" de Stuart Farrimond, es una deconstrucción de los clásicos huevos a la mexicana, utilizando diferentes técnicas.#utvco#contempo
-
Papas a la crema
Aunque extraje algunos tips de videos en la red no utilizo leche animal, ni crema de leche, ni margarina o manteca. Un toque distintivo puede agregarse con queso roquefort picado. La cocino para mis hijas y reuniones de amistades.
-
Huevos a la Mexicana con tortillas fritas
Huevos a la Mexicana, cebolla, tomate y chile serrano, con tortillas o totopos fritos y todo revuelto. -
Rollitos de huevo a la mexicana
Surge a partir de ver series y novelas coreanas, donde a la hora de la comida, se pueden apreciar los rollitos de Huevo, pero sin mucha atracción visual. Por lo tanto, se me ocurre la idea de agregarle ingredientes que usamos en la cocina mexicana, como el tomate, el chile, la cebolla y el cilantro, esto con la finalidad de darle un sabor completamente nuevo y resaltar los colores.Puede servir como acompañamiento para un arroz, verduras al vapor, frijoles, etc.
-
Huevo a la mexicana
#CocinaSaludableMe encantan estos huevos para desayunar o cenar por que caen muy ligeros y son deliciosos.
-
Huevos a la mexicana KETO para el ayuno intermitente
Ojo: esto es bajo súpervisión de un nutriólogoPor cada huevo, agrega una grasa; pueden ser: 1/3 de aguacate o 1 tbsp de mantequilla de vaca o 1 tbsp de aceite de coco.El nopal puede ser sustituido por brócoli, chayote, calabaza, ejotes o espárragos.Esta comida es la últimadel día a las 5pm, al otro día puedo comer a las 11am. A veces me lleno solo con 3 huevos, depende.
-
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/5039848
Comentarios