يخفق البيض جيداً، تضاف الفاتيلا والسكر ويخفق يوضع الزيت ويخفق من جديد.

يذوب الحليب بالماء ويضاف الى المكونات السابقة ويخفق، يضاف الطحين بالتدريج مع التحريك جيدا الى ان تتجانس المكونات

يضاف البيكنج باودر ويخفق جيداً، يضاف عصير الليمون ويخلط.

تدهن صينية مناسبة بالزيت وترش بالطحين ثم يوضع الخليط فيها، تدخل الصينية في فرن محمى مسبقاً على حرارة عالية لمدة 10 دقائق ثم تخفض الحرارة وتترك لمدة 35 دقيقة الى ان تنضج.