Garang Asem Ati Ampela Ayam

Garang asem ini enak banget,seger ada asem2 gurihnya. Bagi yg ngga suka ati ampela bisa pake ayam ya, trus saat membungkus daunnya berlapis-lapis spy tidak bocor karena berkuah. Tidak dibungkus daun pisang juga gpp, cuma klo kemudian dibungkus daun pisang trus dikukus aroma daunnya itu lho bikin nafsu makan 😄
Garang Asem Ati Ampela Ayam
Garang asem ini enak banget,seger ada asem2 gurihnya. Bagi yg ngga suka ati ampela bisa pake ayam ya, trus saat membungkus daunnya berlapis-lapis spy tidak bocor karena berkuah. Tidak dibungkus daun pisang juga gpp, cuma klo kemudian dibungkus daun pisang trus dikukus aroma daunnya itu lho bikin nafsu makan 😄
Cara Membuat
- 1
Potong agar besar ati ampela yg sdh direbus
- 2
Tumis bumbu yg diiris beserta daun salam,lengkuas,serai,cabe,hingga harum
- 3
Tambahkan air,masukkan ati ampela,beri gula dan garam sambil cek rasa
- 4
Setelah agak meresap masukkan potongan tomat dan santan,aduk2 spy tidak pecah,tunggu hingga mendidih lalu matikan kompor
- 5
Setelah agak dingin,bisa dibungkusi dg daun pisang,lalu kukus ±15 menit (tidak dibungkusi jg gpp ya)
- 6
Garang asem siap dihidangkan
Resep Serupa
-
183. Garang Asem Ati Ampela 183. Garang Asem Ati Ampela
Kalau bosen ayam.. Ati ampela jg enak loh di buat garang asam.. Asem2 seger pedes..😍👍🏻#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Humaziva -
-
Garang asem ati ampela ayam Garang asem ati ampela ayam
Tak ada daun, wajan pun jadi...Untuk menu sahur nanti bunda masak garang asem ati ampela...#festivalramadhancookpad Mama Jehan -
Garang asem ati ampela Garang asem ati ampela
Ibu telpon saya, "nduk ibu mau buka puasa garang asem ati ampela." Okee langsung cus berangkaaat. Pakek daun pisang sama tembikar lakok ciamik.. Brilliandani Kirara Putri -
Garang Asem #bikinramadanberkesan Garang Asem #bikinramadanberkesan
Menu buka puasa hari ke 8. Garang asem ati ayam kampung. Dikukus dengan alas daun. Sedeep bgt aromanya 😍💕 mau dibungkus kecil satu² model tum kelamaan. Buat yg praktis aja kayak gini. Aroma kukusan daun nya dapet 👍😍 Nisa Ulfa -
Garang asem ayam Garang asem ayam
Buat garang asem tp tidak dibungkus dengan daun pisang, jd rasanya bisa dicicip, pada saat penyajian tetap menggunakan daun pisang agar muncul aroma daunnya. wapz -
Garang asem (mangkok) Garang asem (mangkok)
Terkadang saya kesulitan mendapatkan daun pisang. Masakan ini umumnya dibungkus dengan menggunakan daun pisang. Kali ini, saya coba berikan alternatif laen apa bila tidak menemukan daun pisang.Di sini saya menggunakan 1/2 ekor ayam dan 1 ati ampela.Yuk memasak... 😉 Neeyaa -
🐓Garang Asem Ayam Ati Ampela🐓 🐓Garang Asem Ayam Ati Ampela🐓
Satu lagi pilihan lauk yg dikukus... Garang asem ayam (dgn ati ampela)..yummy gurih sedap..termasuk menu favorit keluarga... Selamat mencoba 😍👍 Tatie's Kitchen -
Garang Asem Tempe Ati Ampela Garang Asem Tempe Ati Ampela
Bingung mau masak apa, ada ati ampela tp pingin yg asam-asam.. terus teringat garang asam.. jadi lah garang asam tempe ati ampela😃 Siti Lailatuz Zuhriyah -
Garang asem ampela ati Garang asem ampela ati
karna nyokap asli solo jd byk tau masakan asli sana.. garang asem ini enak bgt simple.. biasa na kuah na agak dikeringin trus dibungkus pake daun pisang.. dikukus.. tp karna d rumah pd seneng sm kuah na jd kuah na dibanyakin deh😁 nita nitz -
Garang Asem Ayam Ampela Sederhana Garang Asem Ayam Ampela Sederhana
Ceritanya ketagihan sama garang asem di warung makan langganan. Tapi berhubung sekarang jarak rumah sama warung jauh banget, jadilah kemarin nyoba2 bikin garam asem pakai ati ampela. Resepnya dari hasil nyari2 juga di cookpad. Ini tanpa dibungkus daun pisang karena waktu ke pasar lupa beli 😂.Soal rasa, lumayan lah 😋 Asih -
Garang asem ati ampela Garang asem ati ampela
Biasa masak ati ampela di tumis kecap atau ga di buat sambal ati ampela. Main kerumah mamah masak garang asem ati ampela usus, makan lahap banget nyobain sendiri resepnya dengan tanya tanya cara masaknya 🤭Dan ga beda jauh sih rasanya meskipun ga pakai usus ya karena yg makan cuma saya dan suami aja 😁 Suci Ramadjaya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar