
الخطوات
- 1
يغسل السلق ثم يقطع ويسلق في ماء مملح او يمكن سلقه على البخار.
- 2
في مقلاة، يقلى اللحم بالزبدة ويضاف الملح والفلفل الاسود.
- 3
في وعاء، يوضع اللحم المطهي، السلق، الثوم، الملح، الفلفل الاسود والاحمر، الكمون، الجبن الابيض، الطماطم والبيض ويخلط جيداً.
- 4
تضاف نصف كمية الجبن المبشور ويخلط مجدداً.
- 5
يوضع خليط اللحم في صينية فرن مدهونة زبدة، توزع بقية الجبن المبشور وتدخل الفرن لمدة 20 دقيقة.
وصفات مشابهة
-
-
طاجين السلق سهل وبنين طاجين السلق سهل وبنين
منقول عن مطبخ مريومة مع بعض الإضافات و بلمستي الخاصة zhî rã -
طاجين السلق على طريقة طاجين الباي طاجين السلق على طريقة طاجين الباي
#حراير_الجزائر #أكلات_جزائرية #صورة_في_طبق #عصري_أو_تقليدي #طاجين_جزائري#جزائريةلا تخلو موائدنا الجزائرية سواء في شهر رمضان المبارك او المناسبات او سائر الايام من الطاجين الجزائري الحلو او المالح الذي يختلف و يتنوع سواء كان الطاجين محضر باللحوم او الدواجن او حتى بالسمك أو بالخضر المتنوعة الذي لايقل لذة مما سبق ذكره👌واشهر هذه الطواجن نجد *طاجين الخوخ، *طاجين الرخام، *طاجين الباي، *طاجين القاضي وجماعتو، *طاجين العازب، *طاجين تزدام القاضي، *طاجين الزيتون، *طاجين الحلو، *طاجين الجبن، *طاجين ممو في حجر امو، *طاجين المشماش، *طاجين المفشش، *طاجين الحوت، *طاجين الملوك، *طاجين خداوج على الدربوز .... الخو تبقى قائمة الطواجن الجزائرية طويلةكما هو معروف في بلدنا الحبيب هناك اختلاف و تنوع في الاكلات وكذلك البهارات و المكونات فلكل منطقة لمستها الخاصة و طابعها الخاص في تقديم الطاجينوهذا طاجين السلق يطهى بعدة طرق انا فضلت نقدمه على شكل طاجين الباي لانه تقديم راقي مطبخ أم الاء🇵🇸♥️🇩🇿 -
-
-
-
طاجين السلق طاجين السلق
#الاكلات_الجزائرية وصفة بزااااف بنينة وصحية نتمنى اتجربوها وتستمتعوابيها ام سادن🇩🇿🇩🇿 -
-
-
طاجين كفتة السلق طاجين كفتة السلق
لمحبين السلق مثلي نحب كل مرة نوع فيه وهاذ الوصفة سبق وشفتها ذكرتها ودرتها اليوم مممم جات بنيينة Lareine Amal -
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/507942
التعليقات