Rollito de calabacín en salsa

#CocinaMundial2018
Para mi el calabacín da mucho juego y hoy una manera distinta de prepararlo
Puedes hacerlo con o sin salsa, caliente o frío
Que rico esta uuuummm
Rollito de calabacín en salsa
#CocinaMundial2018
Para mi el calabacín da mucho juego y hoy una manera distinta de prepararlo
Puedes hacerlo con o sin salsa, caliente o frío
Que rico esta uuuummm
Paso a paso
- 1
Corta los calabacines a lo largo en trocitos finos y metelos al microondas unos 2 minutos para que se ablanden
- 2
Haz un sofrito con el tomate pelado, los pimientos a tiritas finas, las zanahorias y cuando estén pasa por la batidora añade cuando esté las gambas peladas y cortadas por la mitad, salpimienta
- 3
Pon un poquito de ello encima de los calabacines puestos en cruz
- 4
Cierra y adorna y puedes comer así mismo
- 5
O añades una rica salsa con todo lo que hemos añadido más un bote de tomate frito
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