كحك العيد
# الكحك المصري الكحك هو المعمول لكن بدون سميد
الخطوات
- 1
عمل الكحك : سخني السمن بس يسيح ما يكون ساخن فقط دافئ
- 2
ضعي السكر والخميرة في الحليب وذوبيهم كويس حتى يذوب السكر والخميرة وتتضاعف
- 3
اخلطي الدقيق مع السمسم ودقة الكحك كويس ثم ضيفي عليهم السمن واخلطي كويس بدون عجن بس اخلطي الدقيق ليتشبع كله بالسمن جيدا واتأكدي ان الدقيق تشرب كله بالسمن
- 4
ضيفي الحليب المخلوط معه خميرة على العجين وافركي بأصابع اليد جيدا حتى تتشكل عجين طرية صفراء ناعمة غطيها واتركيها ترتاح حوالي ساعة
- 5
حضري الحشوة التمر ( ضعي الزبدة على النار هادئة وعليها التمر والقرفة وقلبي حتى تكون ناعمة ولا تلتصق
- 6
قلبي الجوز المفروم مع السكر ورشة قرفة ومعلقة ماء زهر (اختياري)
- 7
العجين ارتاح ابدئي شكليها بالشكل اللي تحبية محشي تمر او جوز وهذا بالجوز
- 8
وهذا كله بالجوز بشكل مميز علشان اعرفه
- 9
وهذه صينية بالتمر منقوش بالمنقاش
- 10
هذا بعد الاستواء
- 11
بالف هنا
وصفات مشابهة
-
كحك العيد الناعم الذايب بالطريقه الاصليه كحك العيد الناعم الذايب بالطريقه الاصليه
والمقادير المظبوطه كحك العيد المصري الناعم#كحك_العيد_الذايب#كحك_العيد
-
كحك العيد الناعم كحك العيد الناعم
#حلويات_العيد 🌹 كل سنه وانتم طيبين وعيد سعيد على الجميع
-
-
-
معمول التفاح بالجوز معمول التفاح بالجوز
وصفة جديدة منقولة من الصديقة فروحة ،بحشوة جديدة لمحبي المعمول ، جربتها وكانت النتيجة رائعة وطعم المعمول خيالي اتمنى ترجبونها بالعيد .
-
-
-
حلى حلو ولذيذ 😋 حلى حلو ولذيذ 😋
الصراحة هاي نفس عجينة الدونات بس اضفتلها يانسون و شومر و مرات بضيف زعفران كتير طيبه و سريعه و سغلها أسهل من العوامه
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات