Jugo de lentejas germinadas

Su sabor es fuerte, es como si estuvieras ingiriendo tierra y hierro. Creo que después de que estuvieran dos días en remojo y que algunas estuvieran germinando al agua se le quedó parte de las propiedades. A esto le podríamos llamar alimentos vivos ya que en ningún momento se calentaron, ni se les añadió nada más que las lentejas y agua.
Jugo de lentejas germinadas
Su sabor es fuerte, es como si estuvieras ingiriendo tierra y hierro. Creo que después de que estuvieran dos días en remojo y que algunas estuvieran germinando al agua se le quedó parte de las propiedades. A esto le podríamos llamar alimentos vivos ya que en ningún momento se calentaron, ni se les añadió nada más que las lentejas y agua.
Paso a paso
- 1
Colocar en un tarro con una gasa sujeta a una goma las lentejas y el agua. Dejar reposar durante dos días, absorberá algo más de 100 de ml. de agua. Pasado este tiempo, escurrimos las lentejas colocando un recipiente debajo.
- 2
Es difícil apreciar el germinado, a los dos días son muy cortos. Una vez escurridas las colocaremos de forma inclinada y le daremos vueltas al tarro de vez en cuando.
- 3
Podemos tomar el caldo frío o a temperatura ambiente.
- 4
Este es el resultado, lentejas germinadas caseras. 4 días y hemos conseguido un alimento sano y vivo.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Lentejas germinadas
Me encantan como ensalada simplemente con AOVE y sal, o para decorar recetas (como la anterior de mi perfil 🍳🌱)#Realfood Kora SC -
Dip de lentejas
Qué con el tomate se absorbe al máximo el Hierro de las lentejas #snack Yoli Palazzo -
Lentejas
Uso lentejas pardina que no es necesaria dejarla en agua, seguir las recomendaciones de vuestro paquete de lentejas por si acasoRagnar Nieto
-
Lentejas
#calendario 2025Para hacer las legumbres siempre pongo un puñado por persona y uno de propina.Las lentejas que he escogido para guisar hoy son lentejas pardinas, muy tiernas que no hace falta poner en remojo el día antes. Carmen Ramos -
-
Lentejas
Como dice el dicho....Lentejas que quien quiere come y quien no las deja 🤣🤣🤣🤣Recuerdo que cuando las comía en casa no me gustaban demasiado y ahora las hago por su rapidez al hacerlas porqueSon muy fáciles de hacer, el único secreto es que no se les eche agua en exceso, es preferible ir añadiéndole agua que no que nos sobre porque nos saldrían aguadas y sin sabor, yo le añado el agua justa para que tape los ingredientes y después de prepararlas las dejo 5 minutos tapadas para que reposen y cojan más sabor ISA -
-
Ensalada de lentejas
Las lentejas, igual que el resto de legumbres, se caracterizan por ser alimentos con una alta concentración de nutrientes. Las lentejas son una gran fuente de proteínas y también de hidratos de carbono, en concreto son ricas en almidón, un tipo de carbohidrato que proporciona gran cantidad de energía. Otra ventaja de las lentejas es su aporte de fibra, y su bajo contenido en lípidos, lo que las convierte en aliadas de quienes han de hacer dieta para controlar su peso.Además, esta legumbre es rica en vitaminas A, B1, B2, B3, B6, C y E. Posee minerales como potasio, fósforo, calcio, hierro, magnesio y sodio. Y otros nutrientes esenciales como ácido fólico y antioxidante que protege a las células de nuestro organismo contra la oxidación. Lorena LG -
Pre-sopa de lentejas
Esta receta es para tener disponible comida sana y equilibrada, está pensada para personas con prisa que no quieran caer en la comida rápida poco saludable, en los Masonjars, la podéis preparar el fin de semana y si la dejáis en la nevera la tenéis perfecta durante toda la semana, el cristal y en concreto los Masonjars son el perfecto sustituto de los tuppers de plástico, son totalmente iofensivos para la salud y no transfieren tóxicos a los alimentos, además de más bonitos y modernos ;) las cocinillas de cookpad tenéis un descuento en el carrito del 5% con el cupón : cookpadEl Masonjar tiene un medidor los ingredientes a continuación irán siguiendo el orden empezando por la base Javi Mason Jar -
Lentejas
Hola Amig@s de B.B.B. !Lentejas, si quieres las comes y si no las dejas... Esa legumbre tan rica, nutritiva y fácil de preparar, que si la combinamos con arroz, se convierten en proteínas de alto valor biológico equiparables a las de origen animal. La verdad que en casa siempre son bienvenidas, pero... se que muchas madres tienen problemas a la hora de servirlas a sus niños. Ayer puse en remojo un paquete que tenía guardado y hoy me puse manos a la obra y comimos unas ricas lentejas estilo B.B.B. con chorizo, morcilla, carne y claro.... el infaltable arroz. En casa, nos gusta hacer el arroz por separado, pero se que otras personas hacen el arroz junto con las lentejas. B.B.B. y mas -
Ensalada de lentejas
Las lentejas ricas😍😀😋 en ☝️Zinc, Selenio y sobretodo en Hierro. Igualmente en #vitaminas B1, B3 y B6 👩🏫👨🏫•#ytutambienanimateycocina y prepara esta nutritiva y deliciosa preparación😍😃😋 @Animateycocina -
Lentejas
Lentejas que se hacen casi solas y no tienen nada que envidiarles a las de la "agüela". Probadlas. Malcocinado -
Ensalada de lentejas
Otra forma de consumir legumbres es en ensalada, en éste caso son lentejas. Por su alto contenido en hierro son beneficiosas para las personas con anemia. Se recomienda tomarlas junto con tomate o de postre naranja, kiwi o cualquier fruta que contenga vitamina "C" para favorecer la absorción del hierro. Mayte Fuentes Garcia -
Lentejas caseras
Lentejas caseras, jamón serrano y chorizo asturiano, unas verduras, lentejas y en una hora unas lentejas buenísimas de tener por casa. José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari. -
Potaje de Lentejas
#134. A veces apetece un plato de cuchara, pero no disponemos de tiempo para cocinar. Este plato no es solo rico, sino fácil y rápido. Podemos dejar las lentejas en remojo la noche antes ò el mismo día por la mañana. Norđurland -
-
Lentejas
Es un plato sencillo, pleno de energía. La receta que presento puede hacerse tanto con lentejas, como con alubias, como con garbanzos. Lo único que cambiaría serían los tiempos de cocción: para las lentejas, 50 minutos en cazuela normal, para las alubias, 30 minutos en olla exprés y para los garbanzos 40 minutos en olla exprés.Bartoluco
-
Guiso de lentejas
Dejar los chorizos colorados en rodajas así se concentra bien el gusto y le da el toque especial al guiso de lentejas! #familiar Emiliano L. -
Lentejas
Las grandes civilizaciones de la historia fueron las que hicieron posible el consumo de legumbres en la dieta, ya que disponian de un gran desarrollo de la agricultura. En Egipto, por ejemplo, era un alimento común en toda su ciudadanía y en el libro del Génesis, ya se hablaba de consumir potaje en el año 1750 a. C. No obstante, las lentejas también se citan en culturas culinarias de Mesopotamia, India, China, Grecia, Roma, América precolombiana y Persia. Los fenicios y los griegos permitieron los intercambios comerciales, consiguiendo la buena aceptación social de integrarlas en su dietario en Hispania y hoy en día sigue siendo un alimento indispensable.Además de ser ricas en hierro, nos aportan carbohidratos de absorción lenta, proteínas, una gran cantidad de fibra, vitaminas A, E y B, ácido fólico, zinc, potasio, fósforo, magnesio y selenio.Os comparto la receta, espero que os guste. Engrid Guga -
-
Puré de lentejas
¿Quien dijo que las lentejas dan gases?. Si este es tu caso te recomiendo que lo pruebes. Las lentejas en pure no dan gases (o al menos no tantos ;) ). rociolitran -
-
Lentejas
https://youtube.com/@CocinaConMoly?si=-IazDsawRA1PRq6yMe he creado un canal en Youtube para ir subiendo recetas muy ricas y fáciles bien explicadas paso a paso " CocinaConMoly "Agradecería muchísimo de todo corazón que os subcribais🥰Las lentejas tienen mucho hierro con lo cual son buenísimas para nuestra salud y para los más pequeños de la casa 🙂 las suelo hacer con zanahoria pero esta vez no tenía así que las he apañado así. CocinaConMoly -
Lentejas
Las lentejas de la mamá. Siempre me han encantado, eso si, mi madre tenía las medidas con los vasos de nocilla, ¿Quien no tiene uno?Estas lentejas son aptas, por los ingredientes, para deportistas, por su alto valor proteico que se refuerza con las cintas de lomo. Gemma AR -
Ensalada de lentejas
Podemos disfrutar de un buen plato de lentejas también cuando hace calor, pero hay que servirlas frías, en ensalada. Pueden utilizarse lentejas verdes del Puy, lentejas beluga negras, o lentejas pardinas. Si se utilizan lentejas verdes ordinarias, será necesario remojarlas antes. comerbeber -
-
Lentejas
#cocinafamiliar Acabo de colgar una receta cuando he recordado el # de esta semana.Realmente no creo que sea una de nuestras comidas favoritas, pero era un plato que estaba todos los lunes después de la escuela encima de la mesa 😂. En esa época las odiaba, pero ahora me gustan bastante.Esta receta va dedicada a #cocinafamiliar por mi madre. Aún estando en el extranjero, extrañando y valorando esos momentos familiares❤️ con esta receta tendré hoy cocina familiar 😘😘~~~~~~~°°°°°°°~~~~~~~Hoy me apetecían unas buenas lentejas con verduras picadas, que no quedase como un puré en las lentejas, pero que estén muy pequeñas.Si os apetece o os gusta más encontraros la verdura en las lentejas, entonces, cortadlas a vuestro gusto, pero tened en cuenta que a la hora de cocinarlas, necesitarán más tiempo.Es una receta súper fácil, rápida, además de ser muy sana. Espero que la disfrutéis. Valle Dueñas -
-
Más recetas recomendadas
Comentarios