Cocemos en agua con sal la patata, la zanahoria y el huevo. Después de cocidos, los pelamos y troceamos en cuadraditos.

Picamos la cebolleta fina. La añadimos a la patata junto con los guisantes y el atún desmigado.

Picamos las yemas de espárrago y las añadimos al resto.

Echamos la mayonesa sobre el picado y lo removemos bien. Lo metemos a la nevera hasta el momento de comer.

Listo. Buen provecho.