Paso a paso
- 1
Poner la mantequilla en una sartén y pochar la cebolla picada en brunoisse, añadir los condimentos.
- 2
Añadir el atùn
- 3
Seguidamente el queso, la harina y la leche a poco.
- 4
- 5
Mezclar bastante bien y añadir el queso en bronoise
- 6
Se va cociendo la masa hasta que consigamos una pasta homògenea, unos 20' aproximadamente.
- 7
La masa se deja enfrìar en mi caso hice la masa un dìa antes.
- 8
Enbolichar la masa y pasarla por huevo batido y pan rallado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A lili le encantará ver cómo quedó.
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