طريقة عمل سينامون رول
الخطوات
- 1
على النار بنسخن الحليب مع الزبدة والسكر ليصيرو فاترين وتدوب الزبدة تماما وبضيف عليهم الفانيلا وبحركهم برفعهم عن النار وادا كانو سخنين بتركهم ليصيرو فاترين.
- 2
بصحن بحط البيضة وبخفقها مع الخل الابيض وبرجع بضيفها ع الحليب والزبدة والسكر والفانيلا وبحركهم منيح.
- 3
بصحن العجن بضيف رشة الملح للعجين والخميرة والبيكنغ باودر للطحين وبصب الخليط ع الطحين وبعجنهم سوا تتشكل الي عجينة متماسكة، ادا حسيتها لزقت لانو قي انواع طحين بتشرب سوائل بسرعه وانواع لا ضيفي رشة طحين وشكليها ع شكل كرة وادهني وجهها زيت واتركيها نص ساعة لترتاح.
- 4
بعدها بفردها وبدهنها بزبدة وسكر بودرة وقرفة ورشات خفيفة من الكاكاو وبقطعها لشرائح طولية وبعدها بلفها متل الرول، وبتركها ترتاح بالصينية نص ساعة.
- 5
بدخلها الفرن على درجة حرارة 180 لتتحمر من تحت وتستوي، وبشغل مروحة الفرن للتوزع الحرارة بالتساوي وبتستوي بنفس الوقت وبقدمها.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
سينامون رول سينامون رول
لذيذة وسهلة... السّينامون من أطباق الحلويّات العالميّة والشّهية والتي تُقدّم مع كوبٍ من القهوة، وهو من الأطباق سويسريّة الأصل والتي انتقلت بعدها لجميع أنحاء العالم. يُعتبر السّينامون عجينةً مُخمّرة يتم عجنها ولفّها على شكل رولٍ، وتُحشى بحشوةٍ من خليط الزّبدة، والسّكر، والقرفة، وبعض جوز عين الجمل المجروش لمن يرغب بذلك، ثمّ تُقطّع لقطعٍ دائريةٍ وتُحمّر بعد أنّ تنفش ويتضاعف حجمها، وتُسقى بالصّوص وتُقدّم.
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات