Sate Telur Gulung Enyaaak

NINDY'S KITCHEN☑️
NINDY'S KITCHEN☑️ @homemadebynindy
Surabaya, Jawa Timur, Indonesia

Akhirnya berhasil bikin telur gulung ala saya yang kayak abang abang jualan jajanan anak SD, meskipun gulungan yang pertama gagal akhirnya bisa😂 yang penting yakin aja gaperlu ragu pas masak ini haha perlu dicoba nih resepnya, karena enak dan mudah dipraktekkan kalau sudah ngerti caranya🤣 selamat mencoba yak!😚

Sate Telur Gulung Enyaaak

Akhirnya berhasil bikin telur gulung ala saya yang kayak abang abang jualan jajanan anak SD, meskipun gulungan yang pertama gagal akhirnya bisa😂 yang penting yakin aja gaperlu ragu pas masak ini haha perlu dicoba nih resepnya, karena enak dan mudah dipraktekkan kalau sudah ngerti caranya🤣 selamat mencoba yak!😚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20menit
-+20-25 tusuk
  1. 4 butirtelur ayam
  2. 16 sdmair putih dingin *sampai agak encer gitu lah yaa telurnya nanti*
  3. 1/2 sdttepung tapioka (tepung kanji)
  4. 1 sdmbawang putih goreng yang halus *bisa beli dipasar, biar lebih sedap aja, atau boleh di skip*
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 1/2 sdtpenyedap rasa (royco), dan merica/lada bubuk

Cara Membuat

20menit
  1. 1

    Pertama, siapkan botol (botol bekas minum air mineral) yang sudah dilubangin kecil kecil tutupnya, ada 3 lubang gitu. Atau boleh menggunakan botol saus lancip yang ada tutupnya gitu seperti digambar *gambar nyomot dari google*. Kalo saya pakai botol bekas minum air. Kalo ini pakai cara saya, kenapa pakai botol? Karena saya first time nyobain masak ini😂 jadi yaa biar lebih cepet dan enak aja masaknya nanti, biar ga ribet ribet lagi nuangnya.

  2. 2

    Kedua, siapkan wajan yang ga terlalu besar yang bulat cekung gitu untuk menggoreng. Dan nanti harus pake minyak goreng yang banyak saat menggoreng, -+ 1/2 dari besar penggorengannya. Pada saat memasak, wajannya agak dimiringkan gitu, biar kita nanti lebih mudah untuk menggulung telurnya dengan tusukkan.

  3. 3

    Ketiga, siapkan bahan-bahan untuk membuat telur gulungnya diatas dan juga tusukkan sate.

  4. 4

    Siapkan gelas, pecahkan dan aduk telurnya di gelas terlebih dahulu beserta bahan lainnya diatas dan bumbu bumbunya juga sebelum dimasukkan ke dalam botol.

  5. 5

    Jika sudah, masukkan ke dalam botol yang telah disiapkan tadi. Tutupi lubang tutupnya. Lalu, kocok kocok terus telurnya sampai agak berbusa/berbuih.

  6. 6

    Panaskan minyak goreng yang tadi sampai benar benar panas terlebih dahulu, harus panas yaaa kalau ga panas nanti ga bisa ngambang diatas minyaknya si telurnya ini. Tapi jangan lupa, gunakan api yang sedang cenderung kecil aja kalo saat memasak agar telurnya nanti mudah digulung dan tidak cepat garing. Main dikompor aja.

  7. 7

    Mulai masak telurnya yang ada di botol, pegangi tusukkannya, telurnya cukup 2-3 semprotan aja, lalu gulung telurnya dengan cepat yaaa dari bawah keatas gitu terus diputar putar juga tusukkannya biar langsung nempel. *kalo kata orang jawa sih diplintir plintir sunduk e*

  8. 8

    Setelah itu, langsung angkat aja apabila sudah nempel biar teksturnya enak masih basah basah gitu, gulung dipinggiran wajannya biar lebih rata gulungannya. Tiriskan. Goreng dengan benar, dan hati hati juga dengan wajannya karena dimiringkan.

  9. 9

    Telur gulungnya siap dinikmati😘 its easy! Kuncinya cuman di telurnya yang harus dikasih air dan juga harus dikocok sampai berbusa. Tambahin cocolan saus lebih mantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
NINDY'S KITCHEN☑️
NINDY'S KITCHEN☑️ @homemadebynindy
pada
Surabaya, Jawa Timur, Indonesia
Semua orang bisa masak👩🏻‍🍳Selamat datang di galeri saya👋🏻‼️DO NOT STEAL MY PHOTOS❌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa