Siomay

Suka banget sama siomay pangsit (dimsum) tapi gasuka klo dimakan dg sambal kacang. Ohya klo saran Saya, daging ayamnya bisa dikurangin ya 50-70gram, krn menurut saya 250gram terlalu banyak atau jika tidak ingin dikurangi dagingnya, bisa ditambahkan tepung tapioka, dan tepung terigu.

Kulit siomay sangat berpengaruh ke aroma dan rasa siomay itu sendiri. Dengan membuat kulit siomay sendiri tekstur , aroma, dan rasa siomaynya menjadi lebih enak.Udangnya berasa ketika digigit, kulitnya lembut, tekstur siomaynya padat, dan empuk. Dengan penambahan bangkuang, menjadikan siomay ini lebih padat, dan biar sudah dingin juga tidak keras.Resep Kulit nya bisa di pakai untuk membuat gyoza dan pangsit . Untuk pangsit rebus, kulitnya dibuat agak tebal. Kalau terlalu tipis mudah sobek waktu direbus.Saya bikin ngak pakai bawang bombay dan daun bawang, bawang bombay lagi mehong dan daun bawang lagi habis. Tambahin 3 batang daun bawang (batang putihnya aja) akan membuat rasa dimsum jadi lebih wangi dan gurihTutorial membuat dimsum siomay+kulit dimsum +saus dimsum kunjungi youtube chanel Smart Mama Vlog:https://youtu.be/WjMgleHAzbY

Keluarga saya suka sekali dengan siomay, dari pada beli coba-coba bikin sendiri di rumah dengan bahan yang ada.

Sering lihat siomay /dimsum yang pada di jual kalau udah lihat itu kepikiran buat bikin sendiri aja bahan kulit pangsit udah dibeli tapi ga sempat terus buat ngebikon intinya maju mundur. Nah beberapa hari lalu baca di wag ada kelas masakan yang di kukus salah satunya siomay ini girangnya hati ini karena kesampaian juga buat bikin siomay kukus setelah ikut kelasnya yang diadain yoglosemar _kukus dan bisa ikutan posbar cooksnap resep dari mb @setiaanggri . Dan ini first time aku bikin siomay alhamdulillah rasanya enaakkk#KelasYoglosemar_kukus#posbarregionalsolo

Dari dulu saya sukaa banget sama siomay seperti ini. Untuk first trial sudah oke, walau belum bisa 100% enak sesuai ekspektasi.. Sepertinya perlu ditambahi bengkoang deh biar ada kriyes2-nya dan lebih manis..:) Let's try again!

Ekspektasinya ingin membuat dimsum / siomay ayam udang tapi salah beli kulitnya harusnya kulit dimsum / siomay malah belinya kulit pangsit hehehe😅😅😅 tapiiiiii tetep enak kok.#TiketMasukGoldenApron3

Karena ada kulit pangsit yang sisa, jadi muncul ide untuk dibuat Siomay saja. Pembuatannya relatif mudah. Dan rasanya enak, mirip Siomay yang ada di resto-resto 😊. Nikmati dengan saus cuka cabai ataupun dengan saus kacang. Selamat mencoba 😊

Si kecil suka banget makan siomay beli di abang-abang. Daripada beli terus, coba bikin sendiri. Hemat dan sehat, ya kan....

Ya ini siomay dimsum, saya sbenernya kalo makan dimsum gak gitu suka sih sama siomay, tapi kalo udah dikuahin makan sama bakso, bihun, dan pangsit goreng, jadi doyaaan. 😆 Bikin sendiri lebi murah meriah dapetnya banyak, bisa di frozen juga kyk bakso. Kalo mau full daging ayam juga bisa, gak harus ada udangnya kok. Atau bisa juga dibuat versi non halal nya pakai daging babi.

#JemputRejeki#SiapRamadan#cookpadcommunity_tangerang#cookpadcommunity_id#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Siomay dimsum begitu sebutan untuk somay yang berkulit pangsit. Konon makanan ini adalah jenis dumpling yang aslinya dari daratan Tiongkok sana. Siomay atau dim sum siomay dalam resep masakan cina merupakan salah satu sajian daging babi cincang yang dibungkus dengan kulit pangsit basah tipis yang terbuat dari adonan tepung terigu, yang kemudian dimasak dengan cara dikukus.Walaupun demikian, siomay dimsum saat ini dapat dikreasikan menggunakan bahan lainnya yang halal seperti siomay dimsum yang terbuat dari udang, daging kepiting, daging sapi, dan juga daging ayam.Biasanya dim sum somay banyak yang menggunakan udang dan daging ayam, namun kali ini saya buat dengan menggunakan daging ikan tenggiri dan daging ayam yang saya recook dari cikgu Phie. Rasanya ngga kalah enak dengan yang menggunakan udang dan ayam.Penasaran sama rasanya, cus yuk moms bikin di dapur kesayangannya 😘😘

Sempat gagal di awal percobaan, tapi akhirnya berhasil juga bikin siomay dimsum ini yeyyy 😆 Untuk yg muslim, daging pork nya bisa diganti ayam ya dan lemak babinya bisa di skip 😊 Udangnya jangan digiling, dipotong kecil2, supaya lebih terasa gurihnyaa.. Selamat mencoba! 😀 Lemak babi bisa membuat siomay lebih juicy dan harum 😊

Kemarin bikin siomay ayam udang, skrg udh habis,rasanya lumayanlah 😋jadinya sekitar 40bh kalo makan di resto dimsum udh bangkrut ni😄 👍🏻 berikut resepnya yah