Paso a paso
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Cortar en pedacitos el membrillo
- 2
Pisarlo hasta que se haga puré, yo le añadí agua hirviendo para que sea más fácil
- 3
Poner en un recipiente los ingredientes: harina, azúcar, sal y manteca
- 4
Mezclar apretando con la mano hasta que la manteca se mezcle con los demás ingredientes
- 5
Por separado a la mezcla, juntar los dos huevos con dos cucharadas de agua, y mezclar hasta que la yema se rompa toda.
- 6
Juntar los huevos con la mezcla seca y amasar con las manos hasta integrar todos los ingredientes y formar la masa
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Estirar con un palote y poner en una asadera previamente enmantecada
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Agregar el membrillo para ir tomando forma
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Va quedando
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Agregar las tiras por arriba y llevar al horno pre calentado a 180°
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Cuando esté seca la masa se retira del horno, aproximadamente 40 minutos depende del horno que se utilice
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Y listo.... Esperar a que se enfríe para comer.
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[agregado] También se puede hacer de dulce de batata, queda exquisita 😍
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Pastafrola
Es una de mis recetas favoritas. Es fácil, económico, rinde y gusta a todos! Como soy de Paraguay, la variante es el dulce que utilice en esta receta, pues en Paraguay aparte del dulce de membrillo, también usamos el de guayaba (un clásico de la mesa paraguaya). Espero que lo disfruten!
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Pastafrola
Una receta super rica, ideal para el frío acompañado de un rico mate dulce no pierdas la oportunidad de hacerla y comparteme la foto de tu plato 👌😍
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Pan de leche
Estoy haciendo un curso de panadería y confitería y quiero guardar el proceso del pan de leche 😍
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