Kentang Serut Pedaaas Maniiis
Pengen ngemil yang pedes manis gitu...jadinya buat kentang serut pedas manis dech. Tapi...setelah jadi malah adik iparku yg paling bontot di jadiin lauk makannya. Truz pas dinner...aku iseng2 nyoba, eh...bnrn enaaak, apa lagi di temenin nasi hangaaat...nyaaam nyaaam nyaaam.
Kentang Serut Pedaaas Maniiis
Pengen ngemil yang pedes manis gitu...jadinya buat kentang serut pedas manis dech. Tapi...setelah jadi malah adik iparku yg paling bontot di jadiin lauk makannya. Truz pas dinner...aku iseng2 nyoba, eh...bnrn enaaak, apa lagi di temenin nasi hangaaat...nyaaam nyaaam nyaaam.
Cara Membuat
- 1
Kupas kentang, dan serut.
- 2
Cuci bersih kentang sampai busanya benar2 hilang. Karena akan mempengaruhi kerenyahannya.
- 3
Rendam kentang dengan air sampai semuanya terendam, simpan dalam lemari es hingga air rendaman benar2 dingin.
- 4
Sambil menunggu kentang yang di rendam, siapkan bumbu2nya dan haluskan.
- 5
Setelah airnya dingin keluarkan kentang dari kulkas dan tiriskan.
- 6
Goreng kentang sedikit demi sedikit agar cepat mateng ya, kalo udah ringan n warnanya putih angkat dan tiriskan. Ulangi sampai kentang habiz tergoreng.
- 7
Di makan langsung juga enaaak...kerenyeees kerenyeeees.
- 8
Tumis bumbu sampai harum, masukkan air asam, gulpas, gula palem dan daun jeruk. Kalo di rasa terlalu kental n gulanya lama larut bisa tambahkan air asam lagi.Tambahkan garam dan penyedap rasa sampai rasanya pas.
- 9
Setelah bumbu mengental kecilkan api, masukkan kentang goreng n aduknya harus cepat ya. kalo takut gosong bisa matikan api.
- 10
Kalo semuanya udah tercampur...kentang serut pedaaas maniiis siap di santap.
- 11
Temen makan juga enak looh..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kering Kentang Kering Kentang
Kering kentang...bisa dibuat lauk ataupun dicemilin tp kalau buat saya sich sukanya dicemilin hihi...Kalau mau pedas, bisa ditambahin cabai rawit
-
Kering Kentang Kacang Kering Kentang Kacang
Ini saya pakai resep kering kentang dari Ibu. Karena biasanya kalau kami mudik lebaran, Ibu selalu buatkan kering kentang ini buat kami anak-anaknya... Kriuk dan pedes manisnya enak jd malah seringnya digado bukannya buat lauk 😋#RamadanCamp#KeringKentangKacang#PejuangGoldenBatikApron#week06#CookpadCommunity_Jakarta
-
Sambal Cingur Kentang Asam Manis Sambal Cingur Kentang Asam Manis
Daging cingur sebenernya cocok sih di apain aja. Salah satunya di bikin sambel kentang gini. Tadinya mau bikin ala ala rujak gitu, jadinya ini saya tambahkan gula merah untuk asamnya saya pakai asam kandis.Rasanya ada pedas, manis dan sedikit asam.#Cookpadcommunity_Jakarta
-
Bakwan kentang / perkedel kentang serut Bakwan kentang / perkedel kentang serut
awalnya tuh mau bikin perkedel kentang tapi karna mendadak gas habis eh kok pas dikupas kentang yg direbus tuh kaya yang setengah mateng gak empuk tapi kenyalmuncul ide wah diserut aja dehyap diserut dibumbuin digorengeh kata suami enak, ada kriuknya brasa kentangnya, eh keterusan minta lagi ,suami nyebutnya bakwan kentangdulu pernah ya mom aku tuh bikin begini tapi kentangnya gak direbus dulu cuma kupas cuci serut eh hasilnya berair bgt jadi gagal gitu deh
-
Mangga Serut Mangga Serut
Panas2 begini paling cocok makan yg seger2, pedes, asem, manis, yg ada kuahnya gitu😁, kebetulan dpt kiriman mangga muda, dan biasanya mangga muda cuma dirujak doang, tp kali ini aku pengen Bikin mangga serut supaya bisa dimakan kapan z aku mau😁😁
-
Sambal telor kentang Sambal telor kentang
Suka sekali sama kentang disambelin tapi ini kurang pedes karna suami gak suka pedas😂
-
Rujak Serut Rujak Serut
Dari kapan hari pengen banget makan rujak serut. Nitip Ibuk di pasar katanya langganan yang jualan rujak serut gak jualan. Eh, malah disuruh bikin sendiri aja lebih bersih dan terjamin buahnya. Kebetulan dapet kiriman mentimun dari kakak ipar yuk cuz mari....
Iswatin Khasanah -
-
Kentang Keju Kriuk Kentang Keju Kriuk
Ceritanya sih mau buatin cemilan buat si bayi... Eh malah emak bapaknya ikutan ngiler... Alhasil si bayi cm dikasih dikit, sisanya buat emak bapaknya hehe krn belum tega juga kasih gorengan buat bayi (10m) walaupun udah diperbolehkan. Itu yg dibawah kentang dikasih tisu biar nyerep minyaknya... Putri Anisa Sr. -
Tempe Kentang Lalah Manis Kriuukkk Tempe Kentang Lalah Manis Kriuukkk
Lalah manis itu artinya pedas manis klo di Bali. Punya stok kentang di kulkas, ditambahin aja biar lebih berselera..
-
Kering kentang Kering kentang
Berawal dari iseng karna doyan ngemil, jadilah bikin kering kentang, eh malah banyak yang pesan😃
-
Kentang Goreng Krispi Kentang Goreng Krispi
Mau ngemil, tapi males banget keluar rumah .. Buka kulkas, eh ada 6 buah kentang kecil kecil .. Yasudah, di jadiin kentang goreng aja deh . . Lumayan ..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar