Lasaña con verduras y atùn

Picar todas las verduras en taquitos pequeños, una vez las tengamos listas.

Poner una sartén con aceite a calentar y echar la cebolla junto con el pimiento verde y rojo.

Cuando este echo, ponemos la berenjena y el calabacín. Cuando estén todas las verduras listas, echamos las dos latas de atún removemos y después el tomate y echamos una pizca de sal.

Por otro lado, preparamos la bechamel en una sartén con aceite echamos dos cucharadas de harina removemos y vertemos los 3 vasos de leche con sal, removemos hasta que espese.

Por otro lado preparamos las láminas de pasta, en agua caliente con sal y lo dejamos 15 min. una vez estén listas las sacamos y escurrimos.

En una bandeja, colocamos la primera base de láminas, hechas la mezcla de verduras y atún, volvemos ha poner otra capa de láminas, luego otra capa de mezcla, y por último otra capa de láminas

Vertemos la bechamel por encima y el queso rallado y lo ponemos al horno 20 min.