نضع نصف كمية الحمص بالخلاط مع الثوم وعصير الليمون والطحينة ومقدار كأس صغيرة ماء بارد جدا ورشة ملح. ويخلط لمدة 3 دقائق, حتى يصبح مزيج متماسك.

نسخن الحمص على النار مع رشة ملح وكوب ماء.

نقطع رغيف الخبز الى مكعبات صغيرة.

في وعاء التقديم, نضع الخبز, ثم الحمص, ثم الخليط المطحون. نحركها دون خلط, تحريك بسيط.

ثم تقلى قليل من المكسرات على النار بالسمنة وتصب فوقها وهي ساخنة وتزين بالبقدونس.

وصحة وهنا مع نونا. 👍💕