Pisang Bolen tanpa Korvet

Pengen banget bisa bikin bolen yg fenomenal di bandung. Tapi sayang, bahan nya agak aneh bagi saya yang awam. Pake korvet, mentega untuk pastry. Nemu resep yang bahannya gampang di dapat..alhamdulillah.suami dan anak pada suka..emak pun puas..
Pisang Bolen tanpa Korvet
Pengen banget bisa bikin bolen yg fenomenal di bandung. Tapi sayang, bahan nya agak aneh bagi saya yang awam. Pake korvet, mentega untuk pastry. Nemu resep yang bahannya gampang di dapat..alhamdulillah.suami dan anak pada suka..emak pun puas..
Cara Membuat
- 1
Uleni bahan A, diamkan 10 menit (bila perlu masukkan ke dalam kulkas). Bentuk bulat. Sisihkan.
- 2
Ulenin bahan B, diamkan selama 15 menit. Bentuk bulat. Sisihkan.
- 3
Iris bagian tengah pisang yang telah dikukus lalu sisipkan keju dan coklat meses.
- 4
Ambil adonan A, giling lalu taruh adonan B diatasnya. Tipiskan pakai tangan dan giling lagi. Lalu lipat dan giling lagi. Semakin banyak lipatan, semakin banyak lapisan yang terbentuk. Diamkan 10 menit.
- 5
Potong adonan menjadi 15 bagian bentuk kotak memanjang.
- 6
Ambil 1 potong adonan, taruh potongan pisang diatasnya lalu lioat seperti amplop.
- 7
Susun di atas loyang yang telah diolesi mentega, lalu olesi permukaan pisang dengan bahan olesan sampai 3-4 kali. Jika suka boleh ditambah keju parut di atasnya.
- 8
Oven di atas api sedang selama 40 menit. Lalu oles lagi dengan bahan olesan, panggan 5 menit lagi.
Resep Serupa
-
Pisang Bolen Tanpa Korsvet Pisang Bolen Tanpa Korsvet
Suka banget sm pisang bolen, kalo ada teman / saudara yg hbs dr Bandung berhrp banget dpt oleh2nya pisbol Bandung 😂😂. Tp masa mau makan pisbol hrs nunggu org ke Bandung dulu, jadi yah bikin sendiri aja, tp berhubung bhn korsvet susah didapatkan disini, jadilah bikin yg tanpa korsvet. Kebetulan nemu resep dr mbak Intan (Park Hyun Hoon) tp ada bbrp yg sy tambahin & kurangin. Alhamdulillah hasilnya enak bgt mskpn tanpa korsvet, anak2 minta terus😀😀 Wiwiedarre (wiwied_bachtiar) -
Pisang Bolen tanpa Korsvet Pisang Bolen tanpa Korsvet
seperti biasa, kangen pisang bolen.. berhubung engga tau di mana beli pisang bolen enak di palembang, jadinya mesti bikin sendiri.. hueheheheh*Resep diambil dan dimodifikasi dari instagram fitriSasmaya. Pudji Handayani -
Pisang Bolen tanpa korsvet Pisang Bolen tanpa korsvet
Akhirnya terbayar sudah rasa penazaran buat pisang bolen dan ini tanpa korsvet, kl gak salah udah recokk ini lamma banget dan baru di eksekusi hr ini karna ada challenge dan posbarnya warga ComBo tema pisang, Alhamdulillah akhirnya bisa juga buat bolen terimakasih resepnya ya teh,, pas diliat lagi ternyata ini recooknya teh fitri dari teh indry, salah satu tim grup warga ComBo 🤭 . Jadi terjmakasih juga buat teh ndy buat inspirasinya#CABEKU#PisangGaul#CookpadIndonesia#ComboNgabibita_OlahanPisang#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron2 Nur Baeti -
Pisang bolen tanpa korvet Pisang bolen tanpa korvet
Setiap gigitannya ada kenikmatan Rita Ningsih Sundara Bakery -
Pisang Bolen tanpa korsvet Pisang Bolen tanpa korsvet
Pisang bolen tanpa korsvet ini inshaallah gampang dibuatnya.. Nyontohin resepny dr fb. sumbernya dr mba @jajanevivi, disertai cara n gbr yg mmbuatnya jd lbih jelas dr mb @hania kitchen.. Tq mba2 yg share difb.. Yeni dhiyan -
Pisang Bolen Tanpa Korsvet Pisang Bolen Tanpa Korsvet
Kalau lagi ke Bandung suka banget beli kue ini di toko kue yang udah terkenal itu. Lama-lama penasaran gimana sih cara bikinnya... Akhirnya ketemu resepnya Mba Licha Alby yang gak pakai korsvet, jadi lebih mudah pembuatan adonan kulitnya. Soalnya kalau yang pakai korsvet buatnya ribet banget heheee...padahal emang mager 😆😆... Tapi walaupun gak pakai korsvet rasanya tetap mantuullll 👍👍😋😋...malah sekarang buat bakulan 😉😉 Hening Lestari -
Pisang Bolen tanpa Korsvet Pisang Bolen tanpa Korsvet
Dirumah pada seneng banget sama pisang bolen coklat, karena kita orang Bandung ya kalau lagi kepengen suka langsung dech mampir ketoko yang sudah pasti pada tau semuanya yang khusus terkenal sama pisang bolen aneka isi nya,,,, berhubung kita sudah tidak tinggal di Bandung, akhirnya iseng2 dech buat aja, dr kemarin padahal sudah maju mundur sudah mikirin males giling2nya, ada pisang ambon jadi dech dibuat.....Pakai resep @fen.z, saya variasi sendiri hasil jd 22pcs lmyan mama Fiya -
Pisang Bolen Tanpa Korsvet Pisang Bolen Tanpa Korsvet
Ceritanya lagi pengen bikin camilan, ternyata lagi gak punya telur bingung mau bikin apa. Intip2 resep yang ada jatuhnya ke pisang bolen pas banget semua bahan lengkap kecuali telur😄. Bahan olesan saya pake SKM yg dicampur dengan minyak goreng, sedikit air dan sedikit pewarna kuning jadi gak pake kuning telur 😁... Hasilnya enak suami dan anak2 suka rasanya persis ky di bakery2 itu meski tanpa korsvet... Saya intip resepnya di ig mba @nophy_nophy Endah Sari | Dapur si Emak -
Bolen Pisang Tanpa Korsvet Bolen Pisang Tanpa Korsvet
Kepikiran bikin bolen pisang sejak awal liburan dan baru terealisasi 3 hari sebelum liburan usai karena pas punya pisang raja d rumah,,, Resep bolen ini hasil lirik2 resep mb Fitsas dr rekomen temen Dewi Ratnasari pdhal sebelumnya mau pakai resep lain tp jd tertarik ikutan ni resep,,, Cus eksekusi dahh!!! Cuma d topping selain keju dan meses aku tambain coklat batang kebetulan ada stok & olesannya jg beda, aku pakai kuning telur, margarin encer dan madu jadi lebih mengkilap,,, Over all dr rasa enak, tekstur bolen nggak kalah sm bolen Bandung yg punya merk kok, puas lah bolen homemade yg wenakk!!! Ohya buat takaran margarin dan butter kalau gada stok butter bs d ganti margarin smua, jd masing2 bahan A dan B margarin 75 gr yaa 😃😃 Dapur Nyess -
Pisang Bolen Tanpa Korsvet Pisang Bolen Tanpa Korsvet
Source : Fitri sasmaya & susan mellyaniStep by step nya bisa dilihat di mbak fitri 🙏😊. Cici Andriyani -
Pisang Bolen (Tanpa Korsvet) Pisang Bolen (Tanpa Korsvet)
Pisang bolen favorit enak dan hemat 💕Aku liat resepnya dari cookpad Mbak Fitri Sasmayaa.. Dan jadi andalanqu tiap kali punya pisang raja. Nicky Surya Utari -
Pisang bolen tanpa korsvet Pisang bolen tanpa korsvet
suka banget sama resep ini jadi terus buat berulang ya..resep ini bahannya simple menurutku .. buatnya ternyata jgga seribet yg dibayangkan.Buat pemula rasanya mudah deh.. tapi ii versi tanpa korsvet dengan isian pisang serta meses ya . Plus bisa buat bakulan nih..Kulitnya renyah lho ini dan bisa berlapis-lapis walaupun tanpa korsvet. Kuncinya ternyata di tahap pelipatan adonan, semakin banyak lipatan, semakin berlapis kulitnya.Catatan : jika pisang yang digunakan belum mateng, pisang bisa disaute dulu dg sedikit margarin, lalu ditaburi dg gula halusPisangnya yg rekomendasi :1. pisang barangan jangan yang terlalu matang biar ga benyek2. pisang raja bulu (pisang raja biasa juga bisa)3. pisang tanduksource : @frielinggasit#PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Tangerang Clarissa's Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar