Gulai ikan kakap

tika
tika @MantikaMalik
Jakarta

Sebenernya ini daging bagian perut kakap, Wlwpun perut tp Gada lemak nya.. Gurih rasa nya.. Cekidot resep nya

Gulai ikan kakap

12 orang berencana membuat resep ini

Sebenernya ini daging bagian perut kakap, Wlwpun perut tp Gada lemak nya.. Gurih rasa nya.. Cekidot resep nya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grperut ikan kakap
  2. 1 lembardaun kunyit
  3. 2 lembardaun salam
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 2 batangsereh
  6. 3 butirkapulaga (boleh skip)
  7. Secukupnya kacang panjang
  8. Secukupnya kol
  9. Secukupnya belimbing wuluh
  10. Garam
  11. Gula
  12. kaldu jamur
  13. 1 bungkusSantan sasa
  14. Bumbu halus
  15. 8 butirbawang merah
  16. 5 butirbawang putih
  17. 1 ruasjahe
  18. 1 ruaslengkuas
  19. 1 ruaskunyit
  20. 15cabe kriting
  21. 1/2 sdtketumbar
  22. 1/2 sdtlada
  23. Sejumputjinten
  24. 3 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus dan daun2 sereh hingga matang lalu masukan santan, trs tumis hingga santan masak. Tanda nya warna masakan nya sudah agak bening.

  2. 2

    Masukan air..tunggu mendidih lalu masukan perut ikan, gula, garam, kaldu jamur. Mendidih kembali lalu masukan kacang panjang dan blimbing wuluh.

  3. 3

    5 menit sblm di matikan api..masukan kol.

  4. 4

    Selamat menikmati

  5. 5

    Note : krn saya masak sambil buat bekal anak jd gk sempat aduk2 santan nya, biar gk pecah santan nya jd saya tumis 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tika
tika @MantikaMalik
pada
Jakarta
gk bisa foto yg bagus hasil masakan😁gk bisa bikin caption panjang²😁insya allah bisa masak 😍jadi mon maap ya buibu kl foto dan cerita dibalik resep sesingkat mungkin 😉✌🏻pls follow my ig : mantika2609tq😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa