Kripik bawang

Chika
Chika @chika2308

TIPS:
1. Waktu menggoreng tidak perlu sampai kecoklatan bgt, karena adonan nya tipis, jd sebenernya digoreng sebentar saja sdh bisa kriuk. Cukup goreng sampai kuning, lalu angkat.

Kalau digoreng sampai coklat, meskipun sdh diangkat dari minyak dia sebenernya masih panas bgt dan masih akan terus termasak. Jd lama2 bisa gosong dan pahit

Kripik bawang

TIPS:
1. Waktu menggoreng tidak perlu sampai kecoklatan bgt, karena adonan nya tipis, jd sebenernya digoreng sebentar saja sdh bisa kriuk. Cukup goreng sampai kuning, lalu angkat.

Kalau digoreng sampai coklat, meskipun sdh diangkat dari minyak dia sebenernya masih panas bgt dan masih akan terus termasak. Jd lama2 bisa gosong dan pahit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 sdm munjungtepung terigu protein tinggi
  2. 2 sdmtepung tapioka
  3. 1 buahtelur
  4. 50 mlair
  5. 1 sdtrata garam
  6. 1 sdmrata kaldu ayam bubuk
  7. 4 batangdaun bawang, iris tipis

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan, uleni sampai tercampur rata. Kalau masih lengket, tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit. Jangan ditambah terigu, nanti keripik nya keras.

  2. 2

    Giling adonan dengan mesin mi (kalau tidak punya bisa pakai rolling pin). Ketebalan/ketipisan sesuai selera

  3. 3

    Panaskan minyak, goreng kripik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Chika
Chika @chika2308
pada
Jurnal resep pribadi aneka masakan mudah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa