Bizcocho de crema de caramelo ☺

Ilea nur
Ilea nur @massalaile
Barcelona
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Ingredientes

50 minutos
  1. 3huevos
  2. 1yogur
  3. Con la medida del yogur un vasito de leche con el vaso del yogur
  4. 2 vasosyogur de azúcar
  5. 3 vasosyogur de harina
  6. 15 gramoslevadura
  7. 1 sobrevainilla
  8. Almendras en daditos
  9. para la crema de caramelo:
  10. 1 vasoazúcar
  11. 1 cucharaditamantequilla
  12. 1 vasoagua
  13. 2 cucharadasmaicena
  14. Para decorar podéis poner pepitas de chocolate o lo que queráis

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Hacemos la masa del bizcocho siempre empezando por los huevos y el azúcar y dejar que doble el volumen.

  2. 2

    Luego los demás ingredientes y lo metemos al horno precalentado a 180° arriba y abajo, una vez hecho lo dejamos enfriar.

  3. 3

    Una vez disuelto y de color oro ponemos la mantequilla y removemos con la pala de madera.

  4. 4

    Ponemos medio vaso de agua y en el medio que queda.

  5. 5

    Disolvemos las dos cucharadas de maicena y lo chafamos, vamos dando vueltas hasta que espese como una crema.

  6. 6

    Para la crema ponemos en un cazo un vaso de azúcar y lo ponemos al fuego medio y lo vamos cogiendo dándole la vuelta en el cazo sin removerlo

  7. 7

    Y ya para terminar se lo ponemos por encima al bizcocho y espolvoreamos lo que queramos con azúcar glass o con chocolate o lo que se quiera decorar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ilea nur
Ilea nur @massalaile
Barcelona
me encanta cocinar y aprender nuevos estilos y sabores 😚😘😍
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