Pisto con patatas y huevo
Laura @cook_13939623
Paso a paso
- 1
En una sartén poner la cebolla y cocerla hasta que esté dorada
- 2
Cortar el calabacín y la berenjena a dados y añadir a la sartén en cuanto la cebolla ya esté hecha. A fuego medio 15 min.
- 3
En otra sartén mientras freímos las patatas, no mucho para que queden tiernas por dentro
- 4
En cuanto la berenjena y el calabacín ya estén hechos añadir el tomate troceado y dejar cocer 20 min más todo junto
- 5
Añadir las patatas y un huevo frito encima el pisto y listo para comer!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura le encantará ver cómo quedó.
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