Mayonesa de papa vegana sin huevo

Francisco Fernandez
Francisco Fernandez @Francisco_Paco
Capilla del Monte, Córdoba, Argentina

#Papa
Muy simple, sana y sabrosa!!!!

Mayonesa de papa vegana sin huevo

#Papa
Muy simple, sana y sabrosa!!!!

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Ingredientes

  1. 1papa mediana
  2. 1zanahoria (la mitad de la cantidad de la papa). Menor cantidad color más claro, mayor cantidad más intenso
  3. sal a gusto
  4. 1 pizcapimienta
  5. 2 cdas.aceite, vegetal o de oliva
  6. Limón a gusto
  7. Opcional:si desean pueden saborizar a gusto: ajo, perejil o queso o morrón o aceitunas o lo que se les ocurra

Paso a paso

  1. 1

    Hervir la papa y la zanahoria hasta que estén tiernas, colocarlas en la licuadora, si esta muy espesa agregar un poco de agua de la cocción y licuar hasta formar una crema.

  2. 2

    Agregar la sal, la pimienta, el limón, el aceite. y si desean saborizar, agregar el ingrediente seleccionado y volver a licuar hasta que se mezcle todo. Listo! enfriar y a disfrutar como más les guste.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Francisco Fernandez
Francisco Fernandez @Francisco_Paco
Capilla del Monte, Córdoba, Argentina
Jamás hize nada de cocina, ni siquiera un huevo frito! por circunstancias de la vida tuve que aprender y descubri que me encanta! mas que nada la reposteria , que con mi audacia voy haciendo todo lo que me atrae, me encanta innovar a mi gusto, todo resulta exitoso, hasta las comidas que suelo hacer; siempre me piden que lleve un postre cualquiera ya que todos me salen exquisitos!! jaja .. Me encanta la naturaleza , los deportes de adrenalina, las buenas personas , con las que se pueden compartir gratos momentos, comidas y por su puesto el postre hecho por mi!!! jaja
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Comentarios (2)

Yanet Berrio
Yanet Berrio @cook_38890371
Excelente mayonesa en mi familia a todos les gusta

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