Kue Labu Sayur

🍎 小李姐 Vegan 👩
🍎 小李姐 Vegan 👩 @cook_14215531
Indonesia

Banyak panen labu haha... binggung mau masak apa. Kebetulan ngidam kue basah 😂😂

Kue Labu Sayur

15 orang berencana membuat resep ini

Banyak panen labu haha... binggung mau masak apa. Kebetulan ngidam kue basah 😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan isi :
  2. 1 biji besarlabu kuning, parut halus
  3. 100 gramkacang panjang, potong kecil/ cincang
  4. 50 gramtepung maizena/kanji
  5. 1 btgwortel, serut halus
  6. 100 grambengkuang, serut halus
  7. secukupnyagula
  8. secukupnyagaram
  9. secukupnyamerica
  10. secukupnyapenyedap jamur
  11. Bahan kulit :
  12. 300 gramtepung serba guna/tepung gandum
  13. 100 gramtepung kanji
  14. 100 mlair (bila kurang boleh tambah)
  15. air perasan labu tadi

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas labu lalu cuci bersih dan serut halus. Lalu peras airnya keluar. Pasti ada airnya. Walau sedikit. Biasa 1 biji labu bisa dpt 50 ml air labu. Peras pakai tangan saja. Bila perlu pakai kain bersih, biar lbh peras kering. Tampung air labu tsb. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bahan isi sampai wangi dan sisihkan. Bahan isi bisa sesuai selera. Cocokkan selera masing-masing.

  3. 3

    Buat adonan kulit. Campurkan semua bahan. Lalu biarkan setengah jam. Lalu adon lagi dan bagi bulatan masing 50 gram. Atau sesuai selera masing-masing. Lalu tabur tepung ditangan dan bulatkan adonan sesuai bentuk yg diinginkan. Saya pakai jepitan karipop karena lbh cepat dan hemat waktu 😂

  4. 4

    Lalu isikan bahan isi dan kukus 45 menit. Setelah matang olesin minyak tipis2 supaya kulit gak retak dan kering.

  5. 5

    Siap sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🍎 小李姐 Vegan 👩
pada
Indonesia
Mari Belajar makan Vegetarian, melatih Welas Hati dan menyayangi mahluk hidup dari Sang Pencipta 🍎Vegan = Vegetarian Murni, tidak makan bawangan, susu, madu, telor dan produk hewani.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa