Ogura Cake Green Tea Selembut Kapas
-
Lovelychef By TieDQ“Kirim Cooksnap Cik, ga pernah gagal kalau resep cicik makasih ya 🫶🏼” -
tita tirawati“Oke banget resepnya..makasih” -
Lya Sahida“Makasih resepnya ci..Gbu” -
NonIke“Ogura nya lembut bgt😊🤍” -
Elia Wahid“Enak banget Ci @cook_2668114 ini pertama kali bikin ogura, lain kali pengin bikin lagi, mudah-mudahan proses bakingnya lebih baik lagi, looknya lebih cantik lagi. Terima kasih resepnya 🧡” -
ysrchm“Jadi rasanya enak bgt baru pertama nyoba dan berhasil😍😍”
Belom move on dari Ogura..xixixixi
Setelah ogura lemon,taro,pandan,cokelat,sekarang nyobain Green Tea..abis ini apa lagi ya?
Kebiasaan kalo lagi suka sesuatu diulang2 terus sampe bosen.. Sekalian ngabisin bubuk greentea sayang banget harganya cukup mehong kemaren beli di TBk,untung aja pas persis sisa 20 gr untuk cake ini :D
Texturnya kempus2 bangett,harummm bener2 refreshing cake!
Resep dikutip dari blog mba Endang jtt,beliau mengutip dari blog Ancoo Journal,sepertinya Singaporean blog/Malaysian.
Memang cake ini ngeboom banget di Asia,trutama malaysia+singapore soalnya mmg asalnya dari Batu Pahat Malaysia..istilahnya Malaysia cottoncake :D
Cusss resepnyaaaa
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Siapkan Bahan2 yah
--Jangan lupa pakai bubuk greentea good quality supaya mantap oguranya:)
--Warna asli bubuk green tea ijo surem,kalo pengen lebi nyala kasi esens green tea 1/2 sdt yah..
- 2
Pasta A : Taruh bahan kering di baskom buat cekungan ditengah,masukkan telur disusul minyak+susu aduk dengan whisk sampai rata.sisihkan :)
- 3
Bahan B: kocok Putih Telur+Cream of tar2 sampai muncul busa,masukkan gula bertahap 3x,mixer terus sampai softpeak.
-- Lalu masukkan putih telur ke pasta A bertahap 3x pakai Spatula,dengan teknik aduk balik:)
- 4
Aduk sampai rata,lalu tuang di loyang yang uda dialasi kertas roti
- 5
Panggang di suhu 160-170 derajat dengan teknik Au Bain Marie sekitar 50 menit atau sesuaikan oven masing2
(loyang utama dialasi loyang lain yang berukuran lebi besar dan di isi air setinggi 1cm)
- 6
Setelah matang,tangkupkan ke rak kawat untuk menghilangkan uap yah
- 7
Kelupas kertas roti pelan2..kalo pelan2 pasti mulus,pengalaman gompel2 kalo cepet2an :D
- 8
Taraaa..siap dipotong2..hmmmmm aroma greentea uda kemana2..huaa
#ngelap iler
- 9
Jadinya banyakk,kenyang dah :D bisa bagi2 ke mom+sist tadi..xixixi
- 10
Today bikin ogura banyak lobang2.. kayaknya aduk belom rata..masi banyak gelembung2 udaranya XD
- 11
Matcha Green Tea,recomended:) cuco buat greentea lover
- 12
Sesuap pasti nambah lagi! Mild banget..xixixi
- 13
Matcha ogura slice
- 14
- 15
Happp
- 16
- 17
- 18
- 19
Pencarian Teratas di
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Green Tea Ogura Cake Green Tea Ogura Cake
Cake yummy selembut kapas.Sedikit modif di tambahan pasta green tea biar warnanya lebih cantik😊.Resource: tintin rayner#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_bandung#saturesepsatupohon
-
Ogura Cake Green Tea Ogura Cake Green Tea
Source : Miss Ogura Tintin RaynerAkhirnya nulis juga setelah dilanda malas yang berkepanjangan 😂😂 Ini cake asli enak banget, jadi favorit di rumah setelah ogura pandan. Walaupun hasilnya masih belum mulus (mungkin karna saya pake tepung segitiga), tapi gapapa, yang penting rasanya endess (ngeless 😹😹)
-
Ogura cake green tea Ogura cake green tea
Beres clover cake ogura...AQ coba bikin ogura cake green tea ,resep dari @WinnyyusPermatasari#Beres_OguraCakeClover#BeresClover_Mei2025#CloversCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bogor#AromaTeh#GAS2025#oguracake
-
Green Tea Ogura Cake for matcha lovers! Green Tea Ogura Cake for matcha lovers!
Kayaknya emang lg demen bikin kue yg ijo2 belakangan ini.. Terinspirasi Castella cake, kali ini nyobain Ogura cake greentea resep dari kak Tintin Rayner.. Bedanya Ogura ini pake tepung protein rendah dan teksturnya empus2 mirip chiffon cake gt lah, cuma untuk pemanggangannya menggunakan teknik Au Bain Marie sama seperti cotton cake.. Yukk cusss!
-
Ogura Cake Green Tea Ogura Cake Green Tea
Yeaaayyy... Akhirnya bisa baking lagi setelah kurleb 1 bln gk baking (ada beberapa resep yg blm sempat aku publish jg di sini).hihihi... 😍😅😂Udah lama banget pengen eksekusi resepnya ci @tintinrayner ini tp baru kesampeannya skrg. Resep ini aku modifikasi sedikit y.😉 Besok2 pengen nyoba bikin yg rasa coklat, keju, pandan sm taro jg (semoga sempet 😅😂). Btw, ogura ini bener2 super lembut. Enak bgt pkoknya.
-
Ogura Green Tea Cake Ogura Green Tea Cake
Lembuuuuuut banget kayak bantal wkwkwk. Asli. Ga bikin 'seret' di tenggorokan. Next, bikin yg stroberi enak kali ya 😁Resep ini saya modifikasi yaa, karena saya bikin 1/2 resep dari resep aslinya. Kalo mau resep asli, tinggal dikali 2 aja bahan2nya hehe.Notes :1. Soft cake ini didapat karena dominasi penggunaan putih telur yg dikocok hingga soft peak2. Teknik yg digunakan untuk mendapatkan tekstur yg empuk dan lembut adalah dengan teknik 'au bain marie' atau double-boiled atau Bahasa Indonesia nya 'ditim'. Yaitu, memanggang dengan tidak bersentuhan langsung dengan panas, yakni dengan mediator panas dari loyang lain.Tips :1. Aduk hingga rata, agar permukaan cake tidak menjadi berongga/terdapat lubang2 kecil.2. Gunakan teknik aduk balik, agar adonan mengembang maksimalSource : Tintin Rayner
-
-
Ogura green tea cake Ogura green tea cake
Wkwkwk ini recook pny mbak amei tp kepingin rasa green tea, ad beberapa perubahan krn bahan dirumah abis. Jadi nya ini agak bau telur, jd aq taburi parutan kulit lemon pas 20menit trakhir. Tekstur lebih lembut dr chiffon tp bukan juga ogura😂, lain kali mau coba lagi ah..oia wrna juga kurang hijau tp rasa green tea nya pas. Mungkin kl mau nnti pake penambah pewarna hijau makanan biar pas
-
Green Tea Choco Ogura Cake Green Tea Choco Ogura Cake
Assalamualaikum moms,BERES Clover (bedah resep) bulan juli ini adalah ogura cake. Sebenarnya membuat ogura cake ini mudah, yang perlu diperhatikan adalah :1. Pengocokan putih telur tidak boleh tercampur dengan kuning telur, harus di beri cream of tar tar atau perasaan jeruk nipis sebagai pengganti CTT.2. Loyang yang berisi adonan ogura usahakan tidak bocor, beri alas kertas roti bagian dalam. Atau beri aluminum foil di bagian luar loyang.3. Lama memanggangnya juga lebih lama daripada cake lainnya, kurang lebih 50-60 menit tergantung ovennya masing. Masing. Selama itu jangan pernah dibuka ovennya. Intip dari luar dengan bantuan flash hp.Source : evana tati#Beres_OGURACAKE#beresclover#cookpadcommunity_surabaya#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#dapoertara#PejuangGoldenApron3
-
Ogura Cake Green Tea... Ogura Cake Green Tea...
Akhirnya...bikin juga nih cake setelah sekian lama cookmark resep para suhu ci amei n ci tintin rayner....😄😄😄hasilnya lumayan lah...enaaaaakkkk...
-
Earl Grey Tea Ogura Cake Earl Grey Tea Ogura Cake
Iseng nyoba2 sendiri buat variant ogura cake. Biasanya di toko2 cake terkenal, variant earl grey sudah tidak langka lagi, dan rasanya selalu enak - harum dan legit. Ternyata masuk ke dalam ogura, juga enak banget, this will be my new favorite ogura cake!Tips ogura:1. Kocokan putih telur harus sampai firm peak, artinya ujung adonan harus tegak ke atas dan keriting sedikit menyerupai hook. Kalau stiff peak, nanti ngembang pecah. Kalau soft peak, nanti kempes pes.2. Sebelum loyang adonan ditaro di atas loyang air masuk ke dalam oven, banting2 loyang agar udara keluar. Atau sisir dengan sumpit agar gelembung udaranya meletus di dalam.3. Pas loyang keluar dari oven, banting dari ketinggian, agar kue tidak mengempis.
-
Matcha Ogura Cake (japanes cake) Matcha Ogura Cake (japanes cake)
siapa yang gak suka cake puff lembut seperti kapasini pembuatanya gampang bangetlembut tanpa sp/ obat pelembut lainyakali ini aku pakai matcha green tea.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (78)