ننخل الطحين و البيكنج بودر في وعاء

في وعاء آخر نخفق البيض والسكر والفانيليا باليد أو بالمضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط ابيض

ثم نضع الزيت والحليب و نخفق

نضع الطحين والبيكنج بودر ونخفق بحركة بطيئة و بأتجاه واحد

اخيرا نضع الطحينية و نحرك الى أن يتجانس

ندهن صينية فرن متوسطة الحجم بالزبدة و نرشها بالسمسم ونضع خليط الكيك و على الوجه نضع مكسرات

نضعها في فرن حرارته ١٨٠على الرف الاوسط و الفرن مشغل من تحت لمدة ٤٥دقيقة وبالعافية