Paso a paso
- 1
Pon a calentar el aceite en una sartén y cuando esté caliente añade la cebolla cortada a taquitos. Cocina a fuego medio hasta que quede bien pochadas.
- 2
A continuación, añade la carne picada y no te olvides de salpimentar al gusto.
- 3
Cuando la carne esté bien hecha añade el tomate frito y mezcla bien. Sube a fuego fuerte durante 5min para que el tomate se concentre. Prueba de sabor y corrige.
- 4
Paralelamente, pon a calentar una olla agua y dos cucharaditas de sal. Cuando hierva añade las láminas de lasaña y deja a fuego medio hasta que estén en su punto (5min aprox).
- 5
Engrasa de mantequilla la fuente de horno donde harás la lasaña.
- 6
Pon una primera capa de pasta (láminas) y embadúrnala con salsa bechamel.
- 7
A continuación, pon una capa de carne y otra de pasta. Así sucesivamente hasta completar el número de capas deseado.
- 8
Finalmente, vierte toda la salsa bechamel sobre la última capa y recubre con queso rallado.
- 9
Introduce la fuente en el horno a 200°C para que se acabe de cocinar la pasta y el queso se gratine.
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Puedes ver el vídeo de la receta aquí: https://youtu.be/Z-EkUTkMdtU
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