Madártej Linda módra
Mélinda Horvath @cook_14184130
Elkészítés
- 1
Tojásokat szétválasztom. Fehérjét kemény habbá verem a csipet sóval és 1 ek. cukorral.
- 2
A sárgájával elkeverem a többi cukrot, pudingpor, vaníliacukrot, aromát és 1dl tejet.
- 3
A maradék tejet felteszem melegedni és folyamatos kevergetés mellett hozzákeverem a sárga masszát. Ha már kicsit elkezd sűrűsödni félreteszem hűlni.
- 4
A habból halmokat szaggatok egy lapos tányérra egy ek. segítségével és 30 mp-re mikróba teszem. Majd 3 mp. elteltével újabb 30 mp-re újraindítom.
- 5
A kemény hablabdákat ráteszem a vaníliás tejre. A legjobb hidegen. Bon appétit 🤗
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Üdvözlök mindenkit. Az én nevem Melinda. Franciaorszàgban élek már kb. 11 éve... műkörmös, fodrászként dolgozom.Imádok sütni-főni és új dolgokat kipróbálni. Kreativitás a szakmámból adódóan a konyhában is nagy-nagy szerepet játszik. Van 3 imádni való gyermekem akik közül 2-en "áldozat készen" várják és kóstolják az új ételeimet. Örülök, hogy itt lehetek és veletek is megoszthatom őket. Nem vagyok profi szakács, sosem kaptam erre oktatás,de ízlésem és kitartásom rendíthetetlen.😊
Olvass tovább Hasonló receptek
-
Nyers eperlekvár Nyers eperlekvár
Gyors, egészséges, pillanatok alatt elkészül és nincs benne sem cukor/édesítő, sem tartósítószer.Hűtőben tárolva 1-2 napig fogyasztható, bár bevallom, hogy én szeretem mindig frissen elkészíteni.🍓
-
Gluténmentes sajtfánk mártogatóssal Gluténmentes sajtfánk mártogatóssal
#glutenmentesizlik
-
Gluténmentes palacsinta Gluténmentes palacsinta
Csak annyit, amennyi el is fogy! Másnap újramelegítve már nem olyan finom mint frissen.
-
Tricolor piskóta Tricolor piskóta
Eredetileg csokimázzal szoktam készíteni, most is azt terveztem, de végül már nem került sor rá. :)
-
Hamburger zsemle (pufi) Hamburger zsemle (pufi)
Kerti partyk elengedhetetlen étele. Dupla adagot szoktam csinálni, a képeken is az látszik, de csak 1 adagra írom a receptet. 1 adagból kb. 11-12 db zsemle lesz. Sokáig friss és kisült állapotban a fagyasztást is jól tűri. Szobahőmérsékleten kiengedve olyan mintha aznap készült volna.
Cseman Andrea -
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/6711650
Szöveges kommentek