Pisto manchego con cebolla para guarnición

El Pisto Manchego tradicional, solo lleva dos ingredientes: Tomate y Pimiento verde
Pisto de Calabacín
Es el Pisto Manchego con Cebolla, al que le añadimos Calabacín troceado en el momento de añadir el Tomate. (7)
Paso a paso
- 1
Los ingredientes
- 2
Preparamos los Pimientos, les quitamos los pedúnculos (1), los cortamos a lo largo y les quitamos las partes longitudinales blancas (2) y los picamos (3).
- 3
Picamos también la cebolla y pelamos los ajos y los tomates (no es imprescindible, pero así no nos encontraremos las piececitas luego) y los picamos.
- 4
En una cacerola, ponemos 4 o 5 cucharadas de AOVE (4) y cuando se caliente ponemos a freír la cebolla, el pimiento y los ajos (5) añadimos sal a gusto y freímos durante 15 minutos, cuando ya estén pochaditos (6) añadimos el tomate (7)
- 5
Mezclamos todo y añadimos el Azúcar (8) y freímos a fuego lento durante una hora. Rectificamos de sal y listo . Que aproveche.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
-
Pisto manchego tradicional
El Pisto manchego tradicional, solo lleva Pimiento y Tomate. Hay que recuperar las recetas clásicas tal como eran. JOSE CARLOS DARIES -
Pisto manchego
#WeekendTour Un pisto hecho con los ingredientes básicos que son tomate y pimiento. Lo acompañaremos de huevo cocido esta vez, como alternativa al frito. Marta GC -
Pisto manchego
Hoy voy a compartir el pisto más antiguo y base que conocemos el originario que solo lleva pimiento verde y tomate.Mi familia por parte de madre es de la mancha y recuerdo hace más de 25 años de niño ver a mi abuela hacer el pisto que voy a hacer a continuación. Fácil y que cualquiera puede hacer en casa. Juan Peña -
-
Pisto manchego
#WeekendTour nos vamos a Albacete.... bien!!! Pistos hay muchos, manchego, riojano, andaluz, pero en todos la base es el tomate, los pimientos y calabacín, luego se pueden añadir verduras de temporada.Os dejo el clásico manchego, sin complicaciones y riquísimo hoy_cocina_lisson (Pilar) -
Pisto manchego
¡Hola a todos! En este video les traigo la receta del delicioso pisto manchego, un plato tradicional de la cocina española que no puedes perderte. Un Discapa Entre Fogones -
Pisto manchego
El pisto manchego, también conocido simplemente como pisto, es un plato tradicional de la cocina española, que consiste en una fritada de diversas verduras de composición variable, posiblemente aquellas más accesibles durante la temporada en la huerta. El sobrenombre de "manchego" procede de La Mancha, aunque se cocina en casi todo el territorio español. Las Recetas de Felichef -
Pisto manchego
#ingredientesUnicosEl pisto manchego es un plato tradicional en la cocina manchega y consiste en varias verduras fritas.Posiblemente el origen de este plato fue creado por los campesinos de la Mancha que estaban al aire libre, y con los productos de la huerta a los que tenían fácil acceso hicieron esta deliciosa receta que puede acompañar carne pescados y huevos. Carmen Ramos -
Pisto manchego
#lasrecetasdecookpad #dominóReceta de mi madre que es manchega...el secreto está en un buen producto(yo siempre lo hago todo de huerto,muy natural y con un sabor....🤤) y un cocinado lento...Buen plato por sí sólo y buen acompañante,además de ser muy sano...la foto no es muy buena pero espero que os guste 😋 lucia2906 -
Pisto Manchego con huevo poché
Este pisto Manchego me trae muy buenos recuerdos de Albacete y las visitas durante el verano. #CocinaDeVerano Luna Fuentes -
Pisto manchego
Típico de mi tierra y con el toque del ajo,que le da de mi madre, que lo hace exquisito. Maria Mancheguita -
Pisto manchego
#Weekendtour Este es el pisto que he visto toda la vida en mi casa, sencillo, con pocos ingredientes y a fuego lento con mucho cariño. Irene-Guirao -
-
Pisto manchego
Hoy hago pisto para acompañar a un arroz blanco y unos huevos pero además como base de una empanada de hojaldre a la que voy a añadir atún envasado casero... Buenísimo todo! El toque de Inés -
Pisto manchego
Hace tiempo que sustituyo la patata por calabacín a la hora de hacer un pisto, otro granito de arena para tratar de comer lo más saludable posible 😜 Claudia -
Pisto Manchego
El pisto es una de tantas recetas de aprovechamiento que aunque muchas veces queremos fijar sus ingredientes en cada de familia se hace de una manera distinta, yo aquí os dejo mi receta, pero mi madre, que es igual de manchega que yo, solo que con 94 añitos le gusta el pisto con berenjenas del tipo Almagro.Francisco Rodríguez Punzón
-
-
-
Pisto manchego estilo de Albacete
#weekendtour quiero pedir disculpas a mis paisanos albaceteños por si no es así el pistoEn su origen, el plato posiblemente fue cocinado por los campesinos de La Mancha al aire libre con los productos de la huerta, a los que tenían fácil acceso. El auténtico pisto manchego sólo lleva pimientos verdes y tomates. Dicho esto, dependiendo de la zona geográfica, vemos que hay variedades de esa receta original por la variedad de la huerta, por lo que hay variantes con pimientos rojos, cebolla e incluso ajos. No obstante se puede decir que siempre lleva tomate y pimiento. grego&monica -
-
-
Pisto manchego con huevo poché y sal de jamón
Buenas gente!!! Aquí os traigo una receta super rica y como podréis ver muy vistosa!! De esas recetas que a uno se le cae la babica cuando ve la foto! 🤤El otro día hice otra receta con pisto manchego, pero el tema está en que en mi casa somos dos, y resulta que hice pisto como para veinte! :)De todas maneras el pisto manchego es muy socorrido y versátil. Se puede usar de mil maneras... Un entrante? Pisto manchego! Un plato principal? Pisto manchego! Una guarnición? Pisto manchego! Una infusión? Pisto manchego!! jejejejeBueno pues esta receta la presento para el festival de la cocina de Cookpad en la sección de #huevos.Como podéis ver le he echado un par de huevos al asunto! jijijijij#huevos Atascaburras - recetas de cocina -
Pisto manchego
Una de las recetas más típicas manchegas, ideal para untar en pan, servir con carnes o huevos. Marta Lozano -
-
-
-
Pisto manchego
Frío, caliente, solo, como guarnición, con pollo, con huevo... Es una comida sana, fácil y versátil. Y, además, muy de mi tierra ¿Se puede pedir más? :-) Nieves -
Pisto Manchego
El Pisto Manchego es una buena guarnición de verduras para cualquier carne, pescado o huevos. De orígenes humildes, este plato se elaboraba de las verduras de temporada, plato con el que se alimentaban los trabajadores del campo. Parecido a la ratatouille o a la caponata siciliana, consiste en una fritada de verduras, de composición variable. Quiero Cacahuetes -
Pisto manchego
Plato hiper sencillo y multifuncional! Puedes acompañarlo con huevo y plato único! Te sirve como relleno de sin fin de masas! La guarnición de tu plato combinado! La salsa de tu pasta favorita! Lo dicho que sirve para todo como todx lx manchegx😂😂😂 #cookpadmycookAlex Psicocino
-
Pisto manchego
Aunque soy madrileña, toda mi familia es manchega así que en casa siempre gozamos de recetas manchegas que quitan el hipo 😊 Ursu
Comentarios