Se viene semana Santa y para muchos el pescado es la estrella de sus platos. Cómo los veganos no comemos nada de origen animal, vienen muy bien las recetas con sabor a mar pero sin animalitos#Pascuas#SemanaSanta

#VacíaTuNevera Comida de furgoneteo para aprovechar los restos que nos van quedando antes de volver a casa.

#weekendreto#cookpadconlékué Receta para un almuerzo sano, rápido y completo

Es una receta muy saludable. Las tortitas se hacen con harina integral y la mayonesa es vegana.

Sigo con ganas de adaptar recetas a la (slow cooker) y animar a alguna mami a cocinar lento, sano y rico...

La semana pasada fue larga, anduve de un lado a otro y el viernes, asistí a dos actos sociales, en el primero, entre otras cosas, le daban un premio a mi padre que no pudo recoger, ya que nadie la había avisado y estaba haciendo lo que más le gusta: trabajar ayudando a pacientes.A mediodía acudí al segundo, en la otra punta de la provincia, donde lo que más vi fue: puro postureo. Se habló mucho —pero se dijo poco— y, entre los distintos temas, se habló de los físicos con premios Nobel en medicina, pero no se acordaron de la gran Curie (o la omitieron a propósito) y, la verdad sea dicha, es un hecho que me sulfuró (lo sé, sus Nobel no son en medicina, pero tiene dos, en física y en química —eso merece al menos su mención, ¿no?—). Estoy convencida de que ella y su marido, después de un día agotador, sintetizando elementos inestables, se fueron a la cama, y soñaron que sus teorías serían estudiadas muchos años después de sus muertes, quizá, incluso para poder ser empleadas como base de posibles fuentes de energía y, seguro que se despertaron llenos de vitalidad, intuyendo que su contribución sería innovadora.(Sumamos esta receta a la temática: Día Mundial de la Pasta, que se celebra cada 25 de Octubre. Y es que la pasta además de ser irresistible, hay miles de formas y tipos de prepararla y, a todos nos encanta).#pastafavorita

Otra manera de tomar brócoli muy sabrosa y que sigue siendo muy sana y ligera.#veggie #vegan #lowcal #lowcarb

Este plato de pasta no puede ser más rápido y fácil de hacer y además de rico es saludable.

Una rica y saludable ensalada que sirve tanto como guarnición de por ejemplo un pescado a la plancha, como de plato único

Mabo Tofu es uno de mis platos chinos favoritos. Normalmente se hace con carne picada de cerdo, pero me encanta hacer esta versión (también es vegetariana/vegana)Puedes sustituir una cucharada de pasta negra china de alubias o pasta miso por las alubias negras fermentadas.

Ver vídeo receta aquí: https://youtu.be/YUsREocQJ5ACada vez es más sencillo encontrar en los supermercados ingredientes asiáticos, como los brotes de soja y el tofu, hoy os quiero enseñar otra forma diferente de prepararlos. Espero que os guste!Ver la receta completa: http://wp.me/p3RVTb-Pk

(añade agua o aceite y es una salsa muy rica para..espaguetis?)Crear patés me encanta, robo ideas de las tiendas (pero no se lo digas a nadie). Sale mucha cantidad... innova y con la mitad crea otro paté diferente... como añadiendo berenjena? O tomate seco?

Instagram: @fofi_sana 😍

Compré un bloque de tofu y no sabía qué hacer con él. Guardando las raíces de mi ciudad (Algeciras) opté por especiar el tofu con una mezcla de especias de mi tierra, llamada Ras el Hanout. No duró ni dos minutos.

Es una tontería de receta y se hace en 10 minutos y esta súper bueno y es fácil de hacer y una cosa fácil para comer brócoli, que tenga sabor y también sirva como guarnición.

Aún estoy experimentando con la freidora de aire y llevaba tiempo queriendo probar el tofu en ella. Tenía un ramo de brócoli 🥦que no tenía compañía y al final, juntos, fueron una buena combinación. Hay quién no le gusta el tofu ni el brócoli y te acaba robando medio plato de tu humilde cena🥴. #CenaSaludable #FreidoraDeAire #Tofu #CenaRápida #LoCocinoNoLoCompro

No conocía el tofu hasta que probé esta receta y cada vez que la hacemos, siempre nos falta más jijiji, está riquísima y os la recomiendo si nunca habéis probado el tofu.

El brócoli es muy saludable, pero tengo que ir variando la receta. En esta ocasión lo he salteado con un poco de chorizo picante.... y eso ya es otra cosa.

Mis hijos siempre me están retando, al mediano le encante el picante y la comida asiática y una de nuestras tradiciones familiares más divertidas es escaparnos al supermercado asiático a comprar y descubrir cosas nuevas, luego cuando llegamos a casa es toda una fiesta de risas, tablas de cocina y familia de un lado para otro probando todas las cosas que compramos y compartiendo tiempo de calidad en familia. Si te gusta el picante y los sabores nuevos no puedes perderte esta receta, prometo investigar y encontrar una sin picante😅Espero que la disfrutéis tanto como nosotros y que esta pase a formar parte de las historias que vosotros también contáis entre sonrisas #cookpadcumple11

Brócoli y tofu… pero me encanta darle color

Comida sana y sabrosa. Con ingredientes diversos de cocina oriental. Unas verduras al wok que no vienen nada mal.

Una manera diferente y receta fácil para hacer Brócoli a la plancha pero con un sabor más intenso por la soja. Estaba bueno y es una receta rápida y fácil de verdura.

Ya puedes preparar tofu con verduras y patatas al horno, de manera sencilla y llevándote muy poco tiempo. Verás que la receta es muy fácil y muy rica. ¡Pruébala!

Rica ensalada fresca de calabacín y tofu. Con muchas especias para los más atrevidos.

Cuando cuezo coliflor reservo el caldo y unos ramitos para hacer una sopa. No tiro nunca el caldo de hervir las verduras, los congelo y luego los aprovecho para hacer sopas.Esta vez he hecho esta rica y saludable sopa con un trozo de tofu que me había sobrado.

Aquí tenemos otra receta bastante ligera y perfecta si queremos cuidar la línea. Además tanto el bambú como el apio son muy ricos en fibra y eso viene genial a nuestro cuerpo tanto a la hora de la saciedad como de regular el tránsito.Al emplear sésamo estamos añadiendo una buena fuente de calcio.#lowcal #lowfat #weightloss #veggie