خبز التوست او خبز اللب
Hayet Bb @cook_14319678
الخطوات
- 1
نضع كل المقادير و نضيف الحليب و نبدء بلم العجين و نضيف الماء تدريجيا هذا راجع لنوعية الفرينة (طحين)
- 2
نعجنها لمدة 10 دقيقة حتى تصير رطبة نتركها تختمر المرة الاولة 15 دقيقة ثم نخرج الغازات ونعيد عجنها لمدة دقيقةو نتركها تختمر للمرة ثانية 15 دقيقة. ثم نعيد اخراج الغازات للمرة الثانية و نضعها في الثلاجة لمدة 2ساعة
- 3
تصير على هذا الشكل ثم نبسطها على سطح العمل حيث يكون عرضها هو طول المول كما هو موضح
- 4
نثقبها بلفرشات جيداً ثم ندورها على نفسها و نغلق الطرف جيداً
- 5
نضعها تختمر و بعد اختمار نمسحها بقليل من الماء و في صينية اخرى نغمرها بلماء ساخن كما في الصورة
- 6
ونضع الصينية في اسفل الفرن و الخبز في اعلى و بعد ان يستوي و يتحمر نخرجه و نتركه يبرد نغلفه جيداً و نحتفض به في الثلاجة
وصفات مشابهة
-
خبز التوست أو خبز اللب بدون غلوتين خبز التوست أو خبز اللب بدون غلوتين
#وصفات_بدون غلوتين خبز خفيف وبنين وساهل في التحضير يليق مالح وحلو.
-
خبز اللب او ما يعرف بخبز التوست خبز اللب او ما يعرف بخبز التوست
#سهام_الباتنية
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7053668
التعليقات