Inspirada en las recetas de la Nona!

Comida de Domingo

Un plato sencillo de preparar y una mezcla de sabores deliciosa .

Receta fácil y rápida, sana y riquísima 😍

Sobre cama de arrozYo lo he completado con mi gazpacho de manzana

Un delicioso aperitivo hecho de salmón cremoso con un toque dulce y sutilmente picante. #menusemanal

No tengo el horno tandoori pero perdóneme decir este plato como Pollo Tandoori de una ¡receta simple de la casa!

Para todos los amantes del picante y el curry. Receta fácil y sencilla que se puede preparar en media hora. Puedes utilizar otro tipo de pescado si quieres, la merluza o el bacalao también quedan genial.

Con este marinado el salmón queda riquísimo y lo podéis cocinar como queráis, a la plancha, al horno....

En Suecia tomamos salmón crudo, frito, ahumado, asado, al vapor.... de todas las maneras posibles. Nos gusta marinar el salmón nosotros mismos y esta es una receta muy fácil de salmón marinado que puede ser apta para celíacos si tan solo vereificáis que el azúcar sea sin gluten. Se sirve con salsa de mostaza.

#cumplimos5

Receta de pescado, en casa comer pescado nos alegra el día!Este salmón está marinado al curry y está increíble!!!

Una vez aprendido como utilizar las especias ,no tenemos que tenerlas miedo,potencian siempre tanto el pescado como las carnes ,de todas formas mejor empezar con pellizcos asi nos vamos acostumbrando a ellas y comprobaremos,las que mas nos van #salmon lo he dejado marinado con las siguientes especias.

Este salmón lo venden en Mercadona y la verdad que está increíble.

Se puede hacer con un preparado de sal ahumada para marinar, o en su defecto, se mezcla una taza de azúcar, una taza de sal gorda, eneldo y pimienta blanca molida.

Semana 13#delantalcookpad2025

No dejes de ver la video-recetahttps://youtu.be/OM4OnVY-6qchttp://lasrecetasdefernando.weebly.com/blog/salmón-al-horno

Salmón con limón

Visita mi canal de Youtube ¡Vamos a Comer! Con Valen Duarte Podrás ver todas las recetas paso a pasoAqui la receta completa en video>> https://youtu.be/KCjvOusQJiE

#delantaldoradoReceta estrella del confinamiento 😍

🐟🧅🥛Un delicioso plato de pescado, con un toque picante que no deja indiferente.#lavueltamasfacil

Hace unos meses probé en un restaruante japones el famoso salmón Teriyaki y como buena amante del salmón tuve que hacer mi propia receta. También se puede hacer con pollo.

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=LBQzNpo24IgSalmón marinado, una manera diferente de comer este delicioso pescado y tan fácil de preparar que solo con pensarlo se hace la boca agua porque esta ummmm!!!

Así me dijo una amiga que los italianos comen el salmón. Queda jugoso por dentro y a medio cocinar. Lo recomiendo pues era mi primera vez cocinando salmón y me quedó de película 🙌 el acompañante lo elige usted. Alguno le gustan con verduras y a mi con arroz.

http://lacocineranovata.blogspot.com.es/2017/05/pollo-tandoori.htmlLa palabra "tandoor" se refiere al horno cilíndrico de barro calentado con carbón vegetal. Este tipo de horno es muy usado en el Punjab, en el norte de la India y Pakistán. La carne o pescado se ponen en brochetas muy largas y se hornean en vertical dentro del horno. Los panes, tipo naan (mmmmm...) se pegan a las paredes del horno.El interior del horno puede alcanzar 480º, por lo que intentar imitar en casa un plato tandoor es difícil. La cuestión es poner nuestro horno a todo gas. Nunca será igual pero algo es algo.Tandoori masala es la mezcla de especias junto con yogur que se usa para marinar durante toda la noche los platos horneados en este horno. La receta más representativa es el pollo tandoori. Con este marinado el pollo se suaviza y la carne está más tierna. En realidad lleva una primera marinada corta y otra segunda que dura toda la noche.Las imágenes típicas de un plato tandoor tienen un intenso color rojo gracias al colorante alimenticio rojo, pero es opcional. Puedes añadirle más pimentón.Al final del horneado se puede pincelar con ghee derretido, y espolvorear con chaat masala pero yo no hice ninguna de las dos. Y algo estupendo de este plato: la receta original le retira toda la piel, cosa que yo procuro hacer siempre aunque con cargo de conciencia si originalmente el pollo van con su piel. En la piel del pollo es donde más se concentra la grasa mal y su consecuente colesterol.

La idea de este Salmón al curry rojo la tomé del autor Josemi EatTheGreen, que tiene recetas espectaculares. A mi me gusta mucho el tema curry rojo/leche de coco y demás. Así que lo probé. Y la verdad es que la combinación resultó espectacular. Me faltó la foto de un buen emplatado, pero.... #delantaldorado. Aquí les dejo el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/VBSgoe-ol0c

Pollo marinado en yogur y especias. Su nombre se deriva del nombre indio del horno de barro tradicional donde se hace, el tandoor. Tiene un sabor delicioso y muy aromático, ideal para preparar si tenemos algun comensal celíaco!!!

Esta receta no falta en mi casa durante el verano, y pega en ensaladas, sola o en bocadillo, como a uno más le guste.