عصيدة بطاطا (البيري) بصوص طوماط

ام سعد الدين
ام سعد الدين @cook_15406196
الجزائر

عصيدة بطاطا (البيري) بصوص طوماط

7 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 3 حباتبطاطا
  2. 3 قطعدجاج
  3. 0.25 ملعقةطماطم مصبرة
  4. 4 فصثوم
  5. إثنان ورق رند (غار)
  6. ملعقةزيت المائدة

الخطوات

  1. 1

    نأخذ مرميطة ونضع فيها البطاطا والماء وقليل ملح ونتركهم يطيبو

  2. 2

    وبعد ذلك نضع قطع الدجاج والماء والملح حسب الرغبة وقليل من فلفل أسود و ملعقة زيت و ورقة رند (غار) وإثنان فص ثوم ونصف حبة ليمون ونتركه ينضج

  3. 3

    وبعد ما طيب البطاطا نحرسها ونضيف إليها قليل من الحليب الساخن ونحرك حتى نتحصل على القوام المرغوب فيه ونضع ملعقة زبدة وقليل من فلفل أسود ونحرك

  4. 4

    بعد ذلك نأخد الدجاج ونحمره في قليل من الزبدة والزيت ثم ننزع أطراف الدجاج ونضع الطماطم وقطع الثوم وورقة الرند وقليل من الكمون ونقليوهم في مكان الدجاج ونمرقهم بقليل من مرق الدجاج الذي طيبنا فيه قطع الدجاج

  5. 5

    نتركه يغلي قليلا ثم نرجع فيه أطراف الدجاج ونطفأ عليه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
ام سعد الدين
ام سعد الدين @cook_15406196
نُشرت في
الجزائر

التعليقات

وصفات مشابهة