Es Kuwut Bali (awas ketagihan)

Ferra Anggraeni
Ferra Anggraeni @cook_4055071
urbana place, ciputat tangsel

Bingung saat ada acara potluck sama temen2 mau bawa apa. Yang kefikiran cuma pengen ngabisin stock selasih aja biar gak mubazir. Akhir nya saya putus kan membuat es segar ini. Ternyata banyak yang suka.. Yuhuuuuuu
#essegar

Es Kuwut Bali (awas ketagihan)

Bingung saat ada acara potluck sama temen2 mau bawa apa. Yang kefikiran cuma pengen ngabisin stock selasih aja biar gak mubazir. Akhir nya saya putus kan membuat es segar ini. Ternyata banyak yang suka.. Yuhuuuuuu
#essegar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
5 porsi
  1. 2 buahkelapa muda di kerok
  2. air kelapa muda
  3. 1/2 buahmelon di kerok bulat
  4. secukupny selasih
  5. 1 1/2 buahjeruk nipis di peras
  6. gula dicairkan
  7. es batu

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Pertama siapkan buah kelapa di kerok (minta di kerok sama abang tukang kelapa), kerok melon bentuk bulat atau sesuai selera. Beri air pada selasih.

  2. 2

    Siap kan gula secukup nya sesuai selera lalu di masak dgn air atau cukup di cairkan dgn air panas pun boleh.

  3. 3

    Peras jeruk nipis. Saya pakai 1 1/2 jika di rasa kurang asam bs di tambahkan saja sesuai selera. Disesuaikan dgn banyaknya air kelapa. Kulit jeruk nya saya gak buang. Supaya menambah aroma si es buah tersebut. Jangan lupa sebelum di peras di cuci dulu

  4. 4

    Setelah semua bahan siap bisa di campur rata di mangkok saji. Rasa manis dan asam bs di sesuai kan dgn selera. Terakhir masukan es batu Tips dari saya : Gunakan air kelapa karna akan menambah cita rasa. Dan kalau bisa air gula nya bikin sendiri aja. Biar lebih higienis. (Biasanya abang2 suka pakai gula biang).

  5. 5

    Selamat mencoba. Semoga ketagihan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ferra Anggraeni
Ferra Anggraeni @cook_4055071
pada
urbana place, ciputat tangsel
Senang memasak karna suami sangat kritis saat makan. Jgn gunakan MSG saat memasak ganti dengan gula, upaya demi keluarga lebih sehat.
Lebih banyak

Komentar

Tim Cookpad (EK)
Tim Cookpad (EK) @tim_cookpad_ek
hi mba Ferra, resepnya bagusss.. dan pas banget nih kalau diikutsertakan di kontes resep "dingin-dingin segar". Tinggal tambah #essegar di cerita resep (tidak perlu di judul) nanti bisa otomatis masuk ke kontes. ^^

Resep Serupa