Pinchitos de pollo en adobo y patatas fritas

En esta receta te enseño también como adobar carne (pollo, costillas de cerdo, alitas de pollo... Espero que os guste!!
Paso a paso
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Preparación del adobo
- 2
Ponemos el pollo o carne que deseemos en un cuenco grande, y lo salamos al gusto. Agregar todos los ingredientes que nos queda y si vemos que nos queda muy seco el adobo añadir un poco más de agua.
- 3
Dejarlo 24 horas macerar, y si no lo vamos a utilizar todo el mismo día, lo ponemos congelar para otro día que queramos. Este aliño se puede utilizar también para adobar costillas de cerdo, alitas de pollo.....
- 4
Cuando ya los tengamos echo por un lado le damos la vuelta, cuando ya tengamos los dos lados hecho, lo dejamos para que se hagan por dentro a fuego medio-bajo.
- 5
Hoy la receta que os traigo es muy sencilla jejeje... Ponemos en una sartén los pinchitos ya adobados, (con el aceite de oliva calentito).
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Ya lo pinchitos casi hechos, freímos las patatas y listo!!!! Espero que os gusten y disfrutéis!!!
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