Potong tahu menjadi bentuk persegi 4 atau menjadi beberapa bagian sesuai selera

Belah2 dadu dari sisi kiri dan kanan menjadi bunga mekar jangan sampai terpotong bagian bawah tahu, rebus sebentar tahu angkat dan masukan ke dalam air es. Angkat tiriskan lalu taburi tepung terigu di seluruh bagian tahu dan sela2 potongan tahu, (untuk tepung kalian bebas mau tepung biasa atau serba guna)

Setalah itu goreng tahu hingga matang ke emasan. Angkat dan tiriskan

Untuk sambal nya. Haluskan bawang putih masak hingga bau nya tercium lalu masukan saus sambal saus tomat,lada dan bumbu penyedap sedikit saja. jika ingin tambah kan air sedikit silakan ya. Koreksi rasa lalu tuang saus nya di atas adonan tahu tadi lalu taburi bon cabe

Tahu goreng saus pedas siap di sajikan dan selamat mencoba.

Lebih nikmat saat panas